百日行动派#记录孩子成长#Day54   制作牛扎糖

终于盼到了五一小长假,你仍在忙碌着,上午去上英语,下午参加晋级分班考试,结束后已经快六点了,和爸爸去超市采购做牛扎糖的配料。虽然家里有奶粉,而你却说不能用,要绝对按学校用的飞鹤奶粉。

配料

到家后,兴奋的忘记了考试的疲劳,说干就干,从第一步:剥花生开始,把剥好花生使劲压碎,备用。(刚开始拒绝拍照哦!)

制作步骤

准备就绪,开始下厨,平底锅放到灶上,开火,锅热后,放一块黄油,哈哈!第一次放的有点多了,黄油遇热即化,均匀摊平,关为小火,一袋棉花糖全部放进锅里,融化后再倒两小袋奶粉,不停的搅拌。

搅拌
融在一起后,再倒事先压碎的花生,使花生全部粘在融化的棉花糖上。
倒入压碎的花生

不停的搅拌

关火后,还要一直搅拌,使花生全部上。准备出锅,由于太粘,不太容易盛出来。

去除粘连

盛出后放入准备好的乐扣盒里,用擀面杖擀平

摊平
碾压

放凉、切成小块,大功告成,可以吃了!

切开

味道的很好吃哦!又香又甜,还很有嚼头。可以和厦门鼓浪屿卖的苏小糖媲美啦!

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