今天无事，学做炸鸡腿，觉得还挺好，写个小教案，以备孩子回家后做之品尝。
1.鸡腿洗净，切小刀，锅中放清水，依次放鸡腿、姜片、料酒、葱段、盐，大火煮5一10分钟，捞出放入清水中，漂洗并沥干水份。
图片发自简书App
2.在盆中倒入生抽、料酒、十三香和盐，搅拌均匀。
3.准备2个鸡蛋打散、一盘淀粉、一盘面包糠。
4.把鸡腿依次在淀粉、蛋液和面包糠上翻滚，使之包裹鸡腿。
5.锅内油烧热，放入鸡腿炸至金黄色出锅。
6. 最后就是静等家人品鉴了。
油炸酥鸡腿
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
- 文/潘晓璐 我一进店门，熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来，“玉大人，你说我怎么就摊上这事。” “怎么了？”我有些...
- 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着，像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上，一...
- 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼，长吁一口气：“原来是场噩梦啊……” “哼！你这毒妇竟也来了？” 一声冷哼从身侧响起，我...
