不同物种之间交配产下的后代，就是杂交品种。自然界中有许多植物杂交的例子。杂交品种能结合了两个物种的优点，繁育质量更好的下一代。如杂交水稻、杂交玉米就是植物界杂交的新品种，给人们供应了更多更高质量的粮食。而动物界也不乏杂交的例子。一般是两个比较接近的动物种族，相互交配，产下后代的情况。例如，狮虎兽就是雄狮子和雌老虎产下的后代；还有最常见的骡子就是公驴和母马产生的后代。
家猪和野猪也能杂交吗？答案是肯定的。一般是公野猪和母野猪交配产生的后代，叫做“特种野猪”。之前网络上报道一个养猪户，猪圈里的母猪生下来外形“怪异”的幼崽。母猪是白色，小猪却都是棕色或者黑色的，颜色不太对劲儿。后来才发现，原来这些小猪崽都是山上的野猪和家猪杂交下的“混血儿”。这些“特种野种”除了肤色特殊之外，嘴巴也比较尖，耳朵长，性情也比较温顺。
家猪和野猪为什么要杂交？基于野猪和家猪杂交之后的“特种野猪”的明显优势。杂交出来的野猪不仅合群性强，不挑食，而且抗病性也比家猪强，特别好养活。更重要的是，新品种猪遗传了野猪的肉质鲜美的特点，新品种猪的肉质鲜美，不逊野猪。我们都知道，野猪是国家保护动物，而且，现在数量越来越少。培育的“特种野种”能满足人们对于野猪肉的需求，所以，研究家猪和野猪杂交新品种是很有必要的。
“特种野猪”长啥样？特种野猪是像家猪，还是像野猪呢？外形上比较接近野猪，性情上与家猪差不多，比较温顺。幼崽的特种野猪身上有条纹，这也是它的独特之处。长大之后，猪毛一般就会变成黑色，有时候也会变成褐红色。耳朵尖而小，尾巴也比较短，行动敏捷，性情温顺。有研究表明，特种野猪的瘦肉率比家猪高出来53.5%。
特种野猪市场价格。现在这种特种野猪肉已经开始规模化养殖，售价比普通猪肉也高出来很多，一斤售价能达到45元，各大电商平台上也有销售。这样高价也吸引了许多家猪养殖户纷纷引进特种野猪苗，开始饲养特种野猪，希望能卖个高价。这样的特种野猪肉，你期待一试吗？
