炸香蕉
食材:
香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠
做法:
1、香蕉剥皮备用
2、香蕉均匀地裹上一层面粉或淀粉
3、随后再均匀地裹上一层蛋液(家里有奶粉的可在蛋液里加入奶粉增添奶香)
4、最后再均匀裹上一层面包糠(家里有吐司的拿一块丢到搅拌机里搅拌成碎末即可使用,没有的童鞋可以省略此步骤,然后再裹上一层面粉)
5、一个一个全部裹好
6、起锅,热油,6成熟的时候下入油里开炸
7、待到炸至金黄时,捞出,控油,放凉以后就可以吃了
小贴士:
1、炸的时候火候不要太大,面包糠容易炸糊
2、刚开始放下去炸的时候注意不要搅拌,以防面包糠脱落