饮茶始于中国，对于中国人来说，“茶”是一个温暖的字，也是中国人开始一天新的生活的必需品。
父亲常说：早上不喝茶，一天没精神。母亲每天早上起床第一件事，就是烧开水，为父亲泡上一壶酽酽的浓茶。
从我懂事开始，就知道父亲爱喝茶，一口茶下喉，父亲的脸上马上灿烂起来，所有的烦恼全被这茶香化解的飘飘渺渺。喝茶或许在父亲看来是短暂的休息，是心灵的释放。
茶事虽小，但背后蕴藏着丰富的生命情结以及无法用语言述说的生活细节，品茶，待客，茶成了父亲对感情的一种情结，小时候，只要家里来人，父亲就会说：“三毛，快去把茶壶洗干净，泡茶给客人喝。”父亲好客，平易近人，心肠特别好，特别对农村人，他特别同情，每次农村人卖完农产品经过家门口，他看到了，就会叫奶奶把他们叫进家里，叫我们泡茶留他们吃饭，那时家里并不富裕，但父亲还是把吃的喝的拿出来招待，父亲很开心的陪着他们喝茶并询问乡下的收成如何。
父亲有把心爱的紫砂壶，是纯正的宜兴紫砂，上面刻着“客来清当酒，犹味此中求”。茶壶成了父亲一生的道具，而茶就成了父亲人生中最好的朋友，每年清明谷雨时节，是父亲最开心忙碌的时候，每年这个时候，山里人会送来一袋袋碧绿的新茶，父亲只喝家乡的绿茶，而且只喝龙眠山上的绿茶，别的地方茶叶和茶种他喝不习惯，所以每年他都提前打招呼，让山里人给他挑选正宗的龙眠绿茶送到家来，然后他和母亲一起，再用炭火把这一袋袋新茶烘烤一遍，稍凉即装入铁桶中，再用卫生纸包裹两节炭，放入茶叶中，然后盖紧铁桶盖。做完这些，父亲会坐下来，用刚烘好的茶叶，泡上一壶酽酽的茶，慢慢的细细品味着，然后跟母亲讲，今年的茶叶与去年的茶叶相比有何不同，他说每年气候变化，雨量的多少，都会影响茶叶的品质。父亲对茶叶特别讲究，放茶叶的屋子里不许有别的异味，擦了香的手不许碰茶叶等等，年少时的我，对这苦涩的茶较反感，觉得父亲好奇怪，这么难喝的茶，父亲却像宝贝似的。
父亲跟我说：茶是有生命有灵魂的，人通过茗茶，可以感悟出人生的道理，初喝茶时是有点苦，但你如此慢慢品下去，你会感觉到茶苦中带甜，人生也是这样，不受苦中苦，那能甜中甜！父亲一生爱茶，茶也一直在父亲身边默默地守护着、陪伴着父亲！茶是安慰父亲的一剂良药；是父亲品味人生的佐料；也是让父亲感受到快乐是什么的见证！茶就这样伴随着父亲没有任何征兆地随着父亲老了！
