又是能量满满的一周,每天坚持为家人准备早餐。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,不仅一定要吃,更要吃的营养、美味又健康。
《中国居民膳食指南》建议一份营养均衡的早餐应包括谷类食物、动物类食物(肉或蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果。
一份高质量的谷物食品,配一些水果,一杯牛奶和一个鸡蛋就很完美。大家可以根据自己的口味,混合搭配,变化花样,确保蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维的充分摄入及均衡。
星期一
铭宝儿非常爱水果,火龙果营养很丰富,含有一种植物少有的植物性蛋白,丰富的维生素和水溶性膳纤维。红心火龙果还富含花青素。
星期二
西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
星期三
连续几天阴雨,非常的凉快,今天吃点米饭,不过如果换成粗粮杂豆饭会更加健康。
星期四
土豆是我们的最爱,一般不知道吃什么的时候都会选择它。
膳食宝塔第一层指的是谷类、薯类和杂豆类。薯类含有丰富的膳食纤维,具有很好的饱腹感,薯类可以当作主食来吃。
星期五
逛超市买了把韭菜,换着花样让孩子多吃绿色蔬菜。
星期六
星期六依旧工作日,还提前上班,匆匆做了早餐,10分钟搞定。
星期天
不同颜色的食物在营养价值上各有千秋,为了保证饮食多样性,每天最好吃够红、橙黄、紫、白、绿五种颜色。红色食物包括番茄、红薯等;橙黄色食物有胡萝卜、南瓜等;紫色食物有紫薯、紫甘蓝等;白色食物包括花菜、茭白等;绿色食物的代表有各种绿叶蔬菜等。
高品质的生活就从一份营养早餐开始吧!