观察日记2020-02-11 喝酸奶

舌头的每个部位对酸甜苦辣的感觉是不同的,我尝试自己酿酸奶,看着流动的白色的奶凝固成细腻的块状,相当有成就感。取出一碗尝了尝,满口奶香,觉得好喝的不得了,献宝一样让妹妹老公都尝尝。妹妹就说不酸,老公说没味儿。我很不服气。

中午做完冥想后,大脑中一片清明,决定好好观察喝酸奶口腔中各个部位的细微感受差异。

含了一勺,鼻子喘气,舌头不动不翻搅直接小口吞咽,让奶液从舌头正面滑入喉头,感觉到一点酸,一点甜,味道确实淡淡的,没什吃头。

又含了一勺,像漱口一样鼓动了一下,浓稠的酸奶瞬间充满口腔,像是给整个舌头从头到尾挂了遍奶浆。突然感觉一阵尖锐的酸,尤其是后半部的舌底,险些没承住,吐了出来。啊哈~酸味,总算抓到你了!!

又含了一勺,舌头不翻搅,学着婴儿的样子,把舌头当成海中的浪头,波浪一样的把酸奶推向喉咙,保持小幅度咂嘴,让空气进入口腔,酸奶和舌头的中间部分充分接触。哇~~这满满的一口奶香。

于是,我把我的感受分享给了我妹妹和老公,他们也分别尝试了一下,果然是有所区别的。感觉找到了酸奶的花样吃法,这所谓正确的打开方式吧?我还特地找了舌头的味蕾分布图,其实想想,吃完中药感受到满嘴的苦,之后马上吃糖,不管怎么样都会有时间差,都要受苦一阵子。下次试试喝一口鲜汤,看看哪个效果更好~~


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