正月初六的晚上,我们的三个好朋友及全家人到我们家聚餐,我们一家人热忱欢迎并盛情款待。
定下来在我家聚餐的时候,我和老公就开始制定菜谱,荤菜、素菜、汤、面点、果盘,列了20多个,然后又对照家里的原材料,缺的东西去超市准备齐。(这说明我们很热情好客,我们很重视朋友)
下午5点多就在我家聚齐了,大家聊着天儿,我和老公准备开始做饭,最值得欣喜的是大儿子的表现,先给客人倒茶,然后到厨房也加入了做饭的行列。
四个锅同时进行,老公负责蒸和炖菜,儿子炒菜,我变成了打下手的,洗菜、切菜、递东西,儿子还见缝插针的削水果、切果盘,我同时还准备着凉菜,空气炸锅中也做两三个菜,锅多人多做饭真的特别快。
全家人一起做饭,整个厨房充满了烟火气息,感觉日子过得热气腾腾。大家之所以选择在我家相聚,就是一致认为我家最有烟火气。
几十分钟的时间12个菜,4个果盘就已全部端上桌,大家开始吃饭,吃一会我又做4个面点,这就比较好做了,都是半成品,蒸或炸即可,饭局进行了一半的时候,我又做了4个汤,做的真的特别丰富,一桌子满满当当的。
小宝最后也做了自己拿手的蛋挞,做的特别成功,大家又给予他赞美,我又趁机说我们家要想吃蛋挞,必须小宝来做,小宝做的是最好吃的,孩子很高兴很有成就感。(一定要让孩子学会做一样饭菜,而且这样饭菜全家只有他会做,父母赞美+他人赞美=孩子自信)
都是几十年的朋友了,我们这一代相互从学生时代见证的中年,孩子们也基本同龄,所以总有说不完的话,吃着喝着聊着天儿,一直进行了4个多小时,这样的聚餐特别让人特别放松、舒服、自在、高兴,甚至饭桌上大家都相约,明年过完春节还在我家聚。
我认为这是一次特别成功的聚会,大家吃的高兴,喝的高兴,聊得更高兴,氛围特别好。
感想:
①我们是热情好客的一家人,我们重视自己的朋友,热情欢迎朋友们到我家了,他们也都能感觉到。
②全家人一起做饭,心往一处想,劲往一处使,只想让朋友们能在我们家有一个美好的就餐体验。当全家人相互配合着做一件事的时候,也更增加了家庭成员之间的凝聚力。
③我们家最有烟火气息,生活不将就,总能把日子过得热气腾腾,我们的家庭氛围好,我们做的饭也好吃,在我们家吃饭感觉好。
20230127叶雪白每日一省2373