西安回民街,美食和旅游的不二之选

  西安回民街是西安著名的美食文化街区,是西安特色小吃最集中的街区。回民街所在北院门,为清代官署区,因陕西巡抚衙门在鼓楼之北,故名北院。1990年代末,部分回民在此街租房经营餐饮,莲湖区遂改向餐饮街方向改造,北院门遂成为回民街。

  西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。

  其深厚的文化底蕴,街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃,让人流连忘返,欲罢不能的魅力所在!

  回民街又称“回坊”,是一个西北美食、小吃的集中地。值得注意的是,回民街并不是一条街,它由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成,其中最繁华的是北院门,人们有时只逛到北院门尽头就原路折回,实际上其余的街道还藏着许多美味。

  这里你能品尝到正宗西北风味的肉夹馍、五花八门的面食、烤架上滋滋冒烟的红柳烤串,以及“定家小酥肉”、“贾三灌汤包”这类数十年历史的招牌老店,口碑与美味兼得。

  街上热闹的市井气息也值得驻足,回民操着娴熟的手艺,当街甩面、烤串、切桂花糕,观看美食诞生的过程非常有趣,也是感受西安美食文化的好时机。

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