简年11:一天做三顿饭是什么感受

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女儿进入高中上晚自习以来,我已经很少做饭,其实女儿初三开始晚自习以后,我就连晚饭也不用做了,但是高中周末不放假,只有半天休息,因此我认真烧饭的次数越来越少,除了月假和寒暑假。

这次过年,有点大逆不道地选择了外出,离开南通,住到上海。除夕5点多钟到达,从零开始做饭,累得不得了,老公说我作,还不如在农村老家吃好现成晚饭出来,我说我累我愿意,至少我踏踏实实地做了一顿属于我们独立家庭的年夜饭,给女儿留下了属于我们自己的年的记忆

在老家买了很多蔬菜带来上海,老公回家接我们之前也买了不少半成品储备。附近有家生鲜小超市24小时营业。所以这几天来,食材不是问题。

做什么也不是问题。从来吃不到老人现成饭的他们爷俩,养成了一个好习惯,端上桌的菜,从不挑剔,都当成美味下肚。

所以,这几天,除了除夕夜的火锅,我做的菜有:凉拌白萝卜丝➕黄瓜丝、凉拌白萝卜丝+胡萝卜丝、凉拌黄瓜丝,红烧肉+茨菰(红烧肉煮之前我用盐和花椒麻过压过晾过,这样的肉红烧,用土话来讲“打巴掌不放”),菠菜三鲜汤,炒黑菜、黑菜+狮子头,爆鱼,茼蒿炒胡萝卜丝,洋葱青椒鸡蛋炒粉丝,白灼虾等等。

因为数量有限,所以顿顿空盘,当然,也有点过度饮食。不过,这种单纯的吃了睡、睡了吃的日子,让人无限放松,当然,也因为不久之后就会上班开学,所以没有压力,不象漫长的暑假酷热难捱还要挥勺如雨那样痛苦。

明天年初四了,还有几棵黑菜、一对菠菜、几只青椒、土豆,冰箱里还有一只鸡、一条大黄鱼,以及牛奶,下午买了面包,还能糊个一两天不成问题。

窝在房子里的平淡日子,实在没有了写资,一日三餐成了生活的重中之重,拿出来应个急想必无妨。

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