相信看到这里的朋友们都是火锅的忠实粉丝，对火锅有无限的强大吸引力，火锅锅底有不同的口味，喜欢吃辣的人对辣度的要求也不一样，在吃火锅的时候都会点上自己爱吃的食材，蘸上特制的蘸料，味道美极了。不知道大家有没有发现，有的人吃了辣味的火锅会拉肚子，肠胃不好的人注意了，吃火锅需要避开这三种食材，第二种还能生吃。
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一：猪血
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很多人在吃火锅都会点这个食材，还有就是鸭血，其实就是用动物的内脏吗，把血提炼出来，加进一些成分，加工成血块。血首先就不说这种食材的质量和卫生问题，猪血是不容易消化的食材，加上如果是劣质的，人吃了之后容易拉肚子，严重的话会诱发“痔疮”的发生。
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二：生菜
生菜是吃火锅必不可少的一道蔬菜，在锅内稍微煮一下就可以吃，生菜独特的口感也是人们选择它的原因之一，而且还可以生吃。相信很多人都是喜欢吃辣的，生菜在辣锅内煮，在夹出来的时候锅里的辣油都会沾到菜叶上，虽然辣，但是口感确实很爽。肠胃不好的人如果这样吃的话，当天晚上或者隔天早上很容易拉肚子，引起肠胃炎。
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三：年糕
年糕在火锅中也是很受欢迎的一种食材，黏黏的口感，蘸着蘸料，确实好吃。年糕在制作的时候会加入很多人体不容易消化和吸收的材料，吃多会给肠胃造成负担，再加上辣锅锅底，会对肠胃造成双层的负担，容易积食，胃口不适，所以肠胃不好的朋友们还是尽量少吃这三种食材吧。
