我是萌萌，
专业但逗逼的高级营养师，
疯狂热爱美食但也死磕较真的处女座。
作为平时小小萌餐桌上出镜率最高的蔬菜，只要有满满维C酸甜可口的番茄，小小萌每次总能多吃一些，另外在萌萌不(lan)便(ai)出(fa)门(zuo)时，番茄君总可以挺身而出应急，三下五除二就搞定宝宝的一餐！搭配什么都够给力！
此外，奶奶姥姥们经常会建议给宝宝多多喝鸡汤大补，但是实际上经过研究表明，每一百克的鸡汤中含蛋白质仅有1.37克，然而，鸡肉的蛋白质含量比鸡汤中的含量高出19倍哟！所以，鸡肉鸡汤一起吃，营养才会更全方位哈！
今天先让人气小明星番茄君和高蛋白低脂肪的鸡肉组个CP吧！
番茄鸡肉烂面条
适合月龄：8月龄
准备时长：5分钟
烹饪时长：5分钟
制作难度：★★☆☆☆
步骤图
1.鸡肉洗净切片
PS.可以先去掉表面白色的筋膜再切片，不至于煮熟后让筋膜塞牙哟！
2.水煮开后，放入鸡肉片焯水，表面变白后就有浮沫出来就可以取出来了，不要时间太长会很老的哟！
PS.怕鸡肉有腥味的亲可以在锅里放几小片生姜和水一起煮开，焯水时就可以顺便去腥啦
3.番茄划十子，热水浇淋番茄放置一会儿，便于之后去皮
4.把刚焯水后的鸡肉切成碎末
5.把刚刚热水浸泡好的番茄取出去皮切碎
PS.鸡肉和番茄切碎的颗粒大小根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整哈！
6.换干净水重新烧开后，依次加入面条，番茄，鸡肉末
PS.小月龄宝宝可以煮之前把面条先掰碎成粒粒面，慢慢过度到自己咬断面条
7.小火焖煮5分钟，为了受热均匀可以经常开盖搅拌一下面条，防止粘锅底
8.面条煮至软烂，倒出装碗！轻松搞定！
9.完成啦
小贴示Tips
1、 番茄表面划十字，用热水浇淋，可迅速去皮
2、 可选择市售的多种谷物面
3、鸡肉末，番茄丁的颗粒大小和面条长短根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整
最初给宝宝添加时建议选择鸡胸肉，这部分的鸡肉比较细嫩，适合咀嚼能力尚弱的宝宝食用。鸡腿部分的鸡肉比较紧实，如果要给宝宝吃，要做得精细些，炖得久一点，做烂再给宝宝吃。
如果希望鸡肉更嫩滑不变柴，可以事先用少量淀粉加水上浆，让鸡肉丝鸡肉丁通过不断抓捏充分吸收水分，给它们做个5分钟的“马杀鸡”哟！
