昨天晚上娃回来,跟我说让我今天开车送他去野炊,因为要带的东西很多。本来是想着要写说课稿的,既然儿子需要那就只能推后了。
早上起床,吃过早餐,开上车,带上孩子们去一中集中。其他几个和儿子一组的孩子在学校门口上车了,向前几年去野炊的老地方——沙湾出发。
初夏,天公作美,既不下雨又没有太阳的阴天可真爽,车子在绿色世界中穿行。不多久,到达目的地,搬运食材、锅具等去沙滩上。孩子们已经动手搭灶台了,在我和潘鑫柯妈妈的口头指导下,大小不一的石头几经叠放,终究垒成了俩个看上去不错的灶台。此时,胡小凡同学已经在他亲戚家搬来了柴火。
儿子动手洗菜切菜了,张铭要用土豆粉做一道凉拌面鱼,据说很麻烦,已经开始动手了。见他在锅内少许水加盐,烧开后加入土豆粉,不停地搅和直至透明状,然后加土豆粉揉成面团。接下来的不用看我也知道了,应该就是搓成小鱼的形状,下锅煮熟,加调料凉拌。
儿子豆干一块一块地切,丝切得比他爸好多了,估计是慢工出细活吧,告诉他可以几块叠在一起切。牛肉认不出纹理,非得让我给指出方向才敢下刀。
灶子里的火燃起来了,米饭煮上了。对于野炊,最害怕的就是用炒锅煮饭,多年的使用电饭锅早已没有这个感觉了,害怕焦糊也害怕半生不熟。遵循着大火烧开,米粒发胖半熟后,把烧着的柴火退出来,只留下火屎慢慢把饭焖熟焖透。今天的米饭相当成功了,香的很。
老胡的人生第一道菜素炒土豆丝,被我儿子撒多了胡椒粉,失败,以致后来他们老师评分时儿子把这个菜藏起来。儿子拿手的辣椒炒豆干、牛肉炒辣椒倒是超水平发挥;潘鑫柯的胡萝卜炒肉、紫菜鸡蛋汤也还不错;陈耀辉的素炒老黄瓜很好吃,胡小凡的黄瓜炒火腿肠差强人意;最后张铭的凉拌面鱼,惊艳了全场,都不敢叫评委来打分了,量本就少害怕全被几个评委吃光了,舍去成绩只为留得美食在。
吃完饭后,几个男孩子都说没吃饱,饭煮少了。蛋炒饭安排上,姐姐我亲自动手,十多分钟一大锅色香味俱全的汪氏蛋炒饭出锅。担心自己组内几个孩子吃不完,儿子去喊了其他组几个同学 ,眨眼间就光锅了。
收收洗洗 ,整理好,回家。路上,逗儿子说母亲节没有礼物,他却大言不惭地说他做的两道菜就是礼物,这样的操作也可以吗?
虽说没有红包、礼物可晒,还是祝自己节日快乐!这样的日子里,能够和参加孩子的班级活动也是与众不同的。