春节假期无论是在家休息还是走亲访友,除了每天餐桌上的各种美味佳肴以外,茶几上各式各样的小吃零食也会成为闲聊、看电视、打牌时打牙祭的佳品。不过往往不知不觉就会形成嘴和手的条件反射,吃到根本停不下来......
所以,即使你在餐桌上尽力克制自己,没对油腻腻的菜式下手,也还是因为「茶几零食」没能摆脱过节必涨肉的魔咒。
今天 Kid 整理了一份春节「零食选吃攻略」,希望 大家 在玩儿嗨,吃嗨,聊嗨的同时,不会「胖嗨」。
一、需要避免的热量陷阱
各式糖果
各式糖果是每家年货零食的必备品,吃起来甜而不腻的感觉让我们欲罢不能,糖果的主要原料是白砂糖或果葡糖浆,这种精制糖不仅会在体内快速地消化吸收转化为热量,并且它几乎没有饱腹感,甜食也会刺激神经中枢,产生食欲,诱导吃更多的零食。
所以,糖果虽然是年货中元老级的零食,但只吃一两颗即可,千万不要贪多哦~
牛奶巧克力及白巧克力
糖果不可多吃的原因是高浓度的精制糖,而甜巧克力跟它相比,可有过之而无不及,传统的牛奶巧克力(可可固形物低于 80%)及白巧克力不仅含糖量高,同时也含有大量的可可脂,对人体有益的可可粉含量反而不足,这样的巧克力虽然入口香甜,但其实是热量炸弹,一定要避免。
柿饼、酥质点心
柿饼、葡萄干、干枣等用鲜果做的果干和果脯也要尽量避免,经过脱水后不仅维生素及矿物质有明显的流失,有些「良心」商家甚至为了保证它们的口感,会额外再加入糖浆来增加甜味。
另外,各种酥质点心(奶油酥饼、夹心酥等)碳水和脂肪的含量都非常高,两块小的肉松饼热量和一碗方便面相当,堪比一餐。所以如果茶几上有这类零食,还是不要碰的好!
二、好吃又健康的零食有哪些
这也不能吃,那也不能吃,去朋友家只能坐着「干聊」才健康吗?当然不是,除去糖果和加工点心,茶几上的水果和坚果都是健康又好吃的零食。这类零食富含维生素、膳食纤维及优质脂肪,几乎不含添加糖。不仅可以满足嘴瘾,还能补充春节期间正餐的营养缺口。
三、哪款坚果最适合
充足饱腹感
坚果中的松子、杏仁及巴旦木的膳食纤维的含量都很高,甚至超过一些蔬菜和水果。充足的膳食纤维可以延缓食物在胃肠道的消化吸收速率,为你提供满满的饱腹感。不想让减脂效果在过年期间白费的 , 可以多选择这类坚果。
kid的健康主题已结束,谢谢大家支持