扣肉在我们老家广西，是一道逢年过节或是红白喜事，必不可少的一道美食。
通常情况下，我们老家的人，都会以柠檬加入其中制作，这样肥而不腻，送饭神器，广受好评的一道菜！
最近这几年，吃的跟以前不一样了，都不缺吃食。
扣肉也吃腻了，于是乎，人们变着花样吃。
这不，图中的肉，本来就是做扣肉用的，也是炸好了的！
可是呢？直接切了，撒上味椒盐就上桌了，味道还是不错的。
只可惜的是，肉是湿的，影响口感,广东人家的可是干的，味道也不错。
虽然乱做的，一时兴起，不过有新意。
吃腻了的扣肉，变着花样吃
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