文/译垚 原创生活文字
工作很辛苦,生活也很有压力。有人用声音宣泄,有人用文字表达,译垚除了用文字表达,还喜欢用吃来消除情绪(粗暴点叫暴饮暴食)。
不是每一个人都可以尽情的享受食物,就连曾经狂吃不胖的译垚也一样。那些肆意的欢畅日子,就像离开的初恋一样早已一去不复返。
可是译垚真的好爱吃哦,还特别怕被卡路里爱上,管不了嘴,就注定控制不了身体。
怎么办?看着办吧!
先来一道开胃又抑制脂肪的自创小菜。真的没有技术含量:紫姜,处理好,用生抽,食盐,白米醋,少量白糖,淹泡上半小时。
趁这半小时的空闲时间,把另外的食材处理好(时间多到,还可以看下简书)。蕃茄,葱,处理备好。
随着年龄的增长,我也曾经向往过素食主义!那是不可能做到的。无肉不欢的译垚,那怕吃不了多少,但一定要有,少量也是安慰啦!
热锅,少量的油,改中火将肉放入翻炒变白,加入蕃茄和生抽,少量白糖,盐,炒匀熄火。
放入开水泡好过了凉开水并沥干水的粉丝,拌匀。
拌匀装碟的粉丝,是不是也不错呢!容译垚小夸一下自己哈!(译垚是南方人,一直都觉得粉丝是拌着比炒的和打火锅的更好吃!但粉丝和面条及米粉,进入胃后比较耐饱,除了需要多喝水,更需要促进消化。而开头的那碟开胃菜,就是最好的搭配。)
这一顿,跟知名的辣酱说拜拜!
心情让食物占据,译垚还有一点小乐趣,那就是逗乐逗乐我家大宝,反正闲着也是闲着。
也是为了证明,在你身边的人,一直都是你的菜!哈哈!
再忙碌的生活,一个人时,生活也应该是有乐趣的!有人唱歌,有人码字,有人和身边的人压马路,而译垚是吃饱了再去想接下来的事。
友友们,您今天吃了吗?
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