清明节雨纷纷……
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经过一场场淋淋漓漓的春雨，田畔山间的野草野花纷纷探出了头，一时间，草长莺飞，春意盎然。
清明将近，家家户户纷纷忙着做清明粑了。
关于清明粑，还有着一段古老的传说：
相传明朝建文皇帝“靖难之变”后从南京流落到贵州省，望白云而遁迹，在长顺县白云山削发为僧，终日念经朝佛。长顺当地老百姓得知建文皇帝遁迹白云山并削发为僧后，每年农历二月十九和六月十九人们纷纷上山朝佛。每次上白云山朝佛当地老百姓们都得带上大家认为最好吃的自制的食饼作为祭品。偶然一次，建文帝品尝大家带去的食饼后赞不绝口，得知此饼主料是清明菜，遂取其主料命名为“清明粑”。从此清明粑名声渐盛，逐渐成为当百姓欢度清明节和祭祀祖宗的必备食品，尔后，清明粑传至安顺、花溪等周边地区，渐渐成为广大群众喜欢的食品之一。
清明菜是做清明粑的一项重要配料。趁着天气好时，女人们就山上采摘刚长出来的鲜嫩的清明菜。摘下满满一篮拿回家后，洗赶紧了摊开放在大簸箕里沥干水分。在切成细细的丝和糯米粉、粘米粉活在一起，加水揉匀后捏出一个个面团，等待包陷。
清明粑的陷分为甜味和咸味两种。甜味陷用芝麻、引子、花生炒后舂烂，加入白糖然后将它们拌匀成心。咸味陷选用腊肉和豆干切粒后炒好作料。
将揉好的面团包上特制的馅料后稍稍压扁后放上蒸锅里面蒸制，不一会儿清明菜的清香就飘散出来了。
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刚出锅的清明粑热腾腾、香喷喷，一口咬下去唇齿之间都是清明菜的清香，夹杂着芝麻引子的香甜，让人回味无穷。
春日气温不高，蒸好的清明粑晾凉后还可以保存好几天呢！想吃的时候取来放在锅里加点油慢慢烙，烙至两面微黄起壳，吃起来有别有一翻风味了。
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家乡的清明，少不了令人愁断肠的纷纷清明雨，也少了这让人怀恋的清香清明粑。
