文/贝儿由里
2020年2月24日 星期一 晴 15-24度
今天是农历二月初二，一大早看到各个群里发与二月初二有关的祝贺语。
今年家里没有糯米粉，我上周听朋友说叮咚网上有时候会有糯米粉卖的。我天天打开叮咚网进去浏览一遍，到二月二这天还是没看到有糯米粉卖，我好绝望啊，撑腰糕做不成了。小姐妹说，过几天做撑腰糕一样的。这倒也是，说得对，任何时候做都是一样的吃。
午饭
吃过午饭，我就想做包子吃，家里没有鲜肉，就做素馅的包子吧，素菜有胡萝卜、白菜、香菇、黑木耳、冬笋，五种蔬菜加几片姜放一起剁成碎末，放一个鸡蛋和黄酒、盐拌均匀待用。面粉300克，孝母3克，温水150毫升，揉面成光滑面团，醒发成二倍大，然后做包子，做好的包子放在蒸锅等15分钟后再开始上火蒸15分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了。
出锅的包子香喷喷的，就是卖相有点难看。
这二月二算是动动手指做一点糕团，代替了撑腰糕应景一下。
