既然你诚心诚意的发问了
我就大发慈悲的告诉你
为了保护百姓(我自己）的肚子
贯彻高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式
可爱又迷人的吃货角色
苏轼，字子瞻，号东坡居士
我是穿梭在于黄州惠州儋州的吃货居士
美食，美味的食物在等着我！
就是这样，真香~~
我是苏轼，字子瞻，这是我弟弟子由，这是我的爸爸苏洵。我们三个都爱读书，所以大家叫我们“三苏”~
因为我的领导特别赏识我的原因，所以我经常公费出差旅游，最经常的就是黄州惠州儋州。作为一个吃货，我在这些地方发现了很多很多美食。简单举个例子，有东坡肉，东坡肘子，东坡腿，东坡狗肉，东坡蒸猪头，东坡豆腐，东坡茄子，东坡羹，东坡甜藕，东坡墨鱼，东坡鳊鱼，东坡五柳鱼，东坡生蚝，东坡饼，东坡酥，东坡西湖莲， 东坡玉糁羹，东坡酒煮烧麦，东坡泡菜，东坡黄鸡粥等等等等。其中还有很多是我自己发明的~
黄州是公费旅行第一站，刚到这里的时候我还有点不适应，主要是预算给的不太多，囊中羞涩，不过正好我发现了一个特别特别好吃又便宜的东西，那就是猪肉！贵者不肯吃，贫者不解煮，遇上苏东坡，万物皆可烹！
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，所以我发明的东坡肉，不需要太复杂的烹饪方式(太复杂的我也做不来)，净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。也就是，清水煮也~
不仅如此，我还免费做了文案《猪肉颂》来推广这一美味，原来大家都吃羊肉，慢慢的猪肉就上了越来越多人的餐桌！
啊！猪肉！真香啊！
然后是惠州，同样为了给领导省公费(实则囊中继续羞愧)，我选择了羊肉的灵魂之处，羊脊骨！煮熟之后，加酒，撒盐，然后在火上烤过，看着油滋滋的冒出来，啧~真叫一个人间至味啊~
啊！羊蝎子！真香啊！
在惠州，我还遇到了我的真爱！荔枝！当地人说：“日啖荔枝三百颗！”感觉到吃货的尊严被挑战了！好！吃！
什么？？？你说的是：“一啖荔枝三把火”？！！没，没事，小事情，我发明个茯苓饼来败火，一口荔枝一口茯苓饼，简直绝配！
啊！荔枝！真香啊！
然后是儋州，什么？这是”一去一万里，千知千不还“的鬼门关？小事情啦~猜猜我在儋州发现了什么？生蚝啊！绝美绝鲜的生蚝啊！这件事我一般不和别人讲的，只告诉了我儿子的，不然其他人都知道了来儋州抢我生蚝吃怎么办！我都不够吃的！
啊！生蚝！真香啊！
身为中华美食的爱好者和代言人，我还写了《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》《寒具诗》《豆粥》《菜羹赋》《蜜酒歌》《鳆鱼行》等等等等来分享我最心爱的美食~
自笑平生为口忙，我们一起来尝尝
我是苏轼，字子瞻，号东坡居士。如果问我平生成就？黄州惠州儋州。如果问我是个什么样的人？先生一笑而起，渺海阔而天高。鄙人不才，一个“老饕”而已。
