吃罢了元宵,想起了与元宵有关的事情

今天是正月十五,是吃元宵的正日子,我是一个遵循传统过日子的人,到了什么佳节吃什么应景的佳肴,今天就是啥也不吃也必须吃元宵,和我一样的中国人应该人人如此吧。前天我就买好了元宵,买回来就煮着吃了6个,要不是觉得吃饱了,说不定还要再吃几个呢。今天原本还想煮6个元宵吃,不图别的就图个吉利,六六大顺嘛。可是又一想元宵节这一天不比往日,怎么也应该多吃几个,于是我就给自己煮了8个,恭喜发财,还是图个吉利。8个元宵下肚,我不但是吃饱了而且是吃撑了,虽说有点没出息,可是心里很惬意,就好像我真的能发财一样。

吃罢了元宵,所有关于元宵的记忆都一股脑涌上了心头,教我如何不回忆。

我想起了老爸生前给我讲过的他吃元宵的趣事。他是作为土八路进驻北京的,刚进北京的时候真的是土的掉渣。有一次他在街上转悠进到了一家小吃店,左顾右盼也不知道吃什么好,最后目光落到了煮元宵的大锅上,看着锅里上下翻滚的元宵,他认定这玩意儿肯定好吃。于是他手指着大锅对伙计说给我来一碗白煤球,伙计一听笑喷了,他看我爸穿着一身灰布军装,知道是人民政府的人,也不敢造次,赶紧忍住笑对我爸说同志这不叫白煤球叫元宵。我爸还嘴硬,管它叫什么呢,我觉得长得像煤球,不过就是白的而已。那伙计也不争辩,给我爸盛了一碗连汤的元宵就端了上来。我爸一尝果然好吃,心里话要不是闹革命打鬼子,恐怕我这辈子都要憋屈在老家的山沟里吃糠咽菜呢,老子干革命真是干得太值了,连这么雪白的东西都吃上了。从那以后我爸就喜欢上了吃元宵,原来是一个人溜达到小吃店去吃,后来是带着我妈去,再后来就是带着我们全家去。每次吃完元宵他还要额外要一大碗元宵汤,一来喜欢喝二来不花钱,他可是个地道的山西老西儿,抠门儿着呢。

小的时候每当过元宵节的时候,我们大院的小屁孩儿都要顺嘴唱出来一段童谣:高楼高高楼高,高楼底下卖元宵,元宵圆元宵圆,元宵不圆不要钱。也不知道这首童谣是怎么编出来的,那时我们住的都是平房哪有什么高楼呀,而且不管元宵圆不圆哪有不要钱的呀。

当年吃元宵可不像现在这么方便,离我家最近的一家卖元宵的小吃店也在4、5公里以外,还不通公共汽车,我们小时候的活动直径也就是半公里左右,哪像现在呀一出门半个北京城都不在话下。那时每当元宵节的时候,我妈就颠巴颠巴跑到菜市口的南来顺小吃店去买元宵,因为我妈不会骑自行车,等把元宵买回家,大半天也就过去了。可是我妈特执着,每年正月十五都开着自己的11路(两条腿)乐颠颠地去买元宵,真不嫌累。由此看来我妈也是一个特别遵循传统习俗的人,她在老家的时候从来没见过元宵长啥样,一进北京就京味十足了,每个传统节日该吃什么她从来不会落下,我也是步我妈的后尘,紧随其后。

记得有一年,元宵节头一天我妈特别忙,抽不出时间去买元宵,她就指派我弟弟去买。那时我弟弟好像才上小学四年级,接到我妈派给他的任务就高高兴兴出发了。这一去5、6个小时出去了,等我妈忙完了她的工作,才想起来这孩子买个元宵怎么会这么长时间呀,再一看天色,已经是晚上8点多了。我妈当时脸色就变了,宝贝儿子不会让坏人劫财了吧,他身上可带着买元宵的好几块钱呢。我妈赶紧穿上大衣往外走,正在这时,我弟弟带着一股冷风进了家门。我妈说买个元宵怎么能用这么长时间呢?弟弟说你们可不知道,买元宵的人可多了,恨不能排出去二里地,元宵是现摇的,供不应求。我还算是买上了,排在我后边的人怕是还买不上呢,人家要下班了。从那以后我妈就开始自己做元宵,想什么时候吃就什么时候吃,只要是我妈想做的事就没有她做不成的,她做出的元宵虽说不是摇出来的而是包出来的,但是大同小异,吃到嘴里就是美味。自从我妈开始包元宵了,我爸乐坏了,因为他好吃这一口,想吃的时候我妈就一定会包给他吃。他还把元宵给我们炸了吃,又是一种别样的风味。想起那时的日子,真是太美好了,美好到只要想起就泪流不止。

有一年我老家的一个堂叔到我家来做客,正赶上正月十五,我妈就包元宵招待他。他端起元宵吃第一个的时候,连连说不好吃不好吃。我妈说不好吃再给你做别的饭吃吧?他说不用了不用了,凑合吃吧。他这么一凑合,两大碗元宵进肚了,本来是全家人的饭,他一个人吃了一多半还拐弯,我和弟弟吃过之后,我爸我妈就剩下喝汤了。我现在想起来除了嘎嘎大笑之外,就是很后怕,这要是给他吃出个肠粘连肠梗阻什么的,还不得养活他下半辈子呀。

现在的元宵馅儿比起我小的时候丰富多了,那时我只吃过桂花青红丝的,后来有了我最爱吃的山楂和黑芝麻馅儿,再买元宵的时候就只买这两种馅儿的。在我妈的调教下我也学会了包元宵,当我妈老了,平时爸妈想吃的时候我就操练起来,往炒好的黑芝麻里放上白糖蜂蜜再加点面粉就变成了黑芝麻馅儿,把山楂糖切碎了放上白糖蜂蜜再加点面粉就变成了山楂馅儿,把江米面粉兑上水和一下搓成条,切成剂子,往里边填上馅儿,一封口,一个元宵就做成了。其实很像是南方汤圆的做法,就是做的个大一点而已。我爸妈说包的元宵比摇的元宵好吃,因为包的元宵没有硬芯,通体软和,特别适合老年人的咀嚼和胃口。

别了,今年的元宵节,来年再见的时候,自有别样滋味涌上心头,这就是传统习俗带给我们的文化感触吧。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,491评论 5 459
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,856评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,745评论 0 319
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,196评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,073评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,112评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,531评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,215评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,485评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,578评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,356评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,215评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,583评论 3 299
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,898评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,174评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,497评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,697评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容