原创首发文责自负

爱人报名要参加社区举办的厨师大赛，她参赛的菜是锅包肉。老实说，爱人的厨艺并不怎么好，但是平时比较勤快，喜欢做饭炒菜，每次到我们俩父母的家里，她都会争着到厨房去炒菜。亲戚们见她最后一个上桌，都争着夸她菜炒得好。爱人也经常请人到家里来吃饭，吃饱喝足，自然都夸她厨艺好。她也乐得享受这种被捧的感觉，越发喜欢在手机上学习炒菜。虽然手艺进步了许多，可也只能算是“说得过去”。

有一次，她学了一道新菜锅包肉，尝试做了几次后，便邀请几个亲戚来家里聚餐，好显摆一下。她这几次锅包肉炒得并不怎么好，不是火候没掌握好大小，就是某一种佐料没掌握好量，吃起来不算难吃，但绝不算是美味。

亲戚们推杯换盏的间隙，有人带头夸她锅包肉炒得好，其他人附和。我在心里暗笑，也不好拆穿，反正爱人喜欢做菜，喜欢被夸，亲戚们乐得来吃免费的、现成的，那就这样好了。

可是这次她报名要在社区的厨师大赛上炒锅包肉，我倒觉得还是不要让她去的好。万一弄了个倒数第一名，得不到什么奖品倒无所谓，关键是这么些年在亲戚圈里，爱人的“大厨师”的美名毁于一旦，她该如何自处？这不是让她难堪嘛！

我就说了几条反对爱人参赛的理由，比如，没有时间，比如奖品也都不值钱，比如人情因素的使然，评判未必公平。可是这些理由一一被爱人否定，她参加大赛的热情不减，拿奖也是势在必得。我说服不了她，但我仍然没有说实话：你炒的菜从来就一般。我“人微言轻”，我的话她未必会听，那我就让亲戚来说好了。

我就怂恿爱人说，既然你觉得锅包肉炒得好，不如明天请几个亲戚来，你好好做你的锅包肉，如果他们都觉得你做得好，你就去参赛，如果他们中多数人觉得不好，那咱就需要斟酌一番了。

爱人对自己的厨艺很自信——被他们夸出来的，觉得这个主意不错，便欣然应允。于是第二天一早，她准备了食材，中午准备要炒锅包肉，我负责请一些亲戚来。当然背后我都已经和他们沟通过了，要求他们这次对爱人炒的菜实话实说，这样虽然会让她不高兴，但可以阻止她去参加大赛。

说我嫂子炒的菜不好吃，这怎么能说出口？

说我妹子的炒菜手艺不咋样，这话咋能说啊？

说我姑姑以前炒得都不好吃，这不是太残忍了吧？

——必须说实话，不能再拍马屁！我像下命令军官一样，不容辩驳。

中午亲戚们陆续到了。一些小菜已经上桌，最后爱人端好来她的一道大菜——一大盘锅包肉放在桌上。大家看着锅包肉迟疑着都不动筷，我饶有深意地看看各位，说，大家尝一尝这道菜怎么样，如果炒得不好，大家都明确提出来哪哪不好。爱人也对大家说，快吃吧，有建议就提。好就是好不好就是不好，一定要说真话。这事对我很重要。

他们每人一块锅包肉夹过去慢慢地吃了，我也吃了一块锅包肉，等着大家发言。

这次爱人的锅包肉炒得虽然比以前略有进步，但是仍然拿不出手，我放下筷子，端着酒杯，等着他们发言。他们你看看我，我看看你都不做品评。有人端起酒杯喝了一口酒，顾左右而言他，其他人有去上厕所的，有说要透透气去开窗户。等他们回来，我就问这道菜到底怎么样啊？见他们还是不说，我就直视着大嫂，把她推上“风口浪尖”。爱人也急了，问大嫂，嫂子你说我炒的锅包肉到底怎么样啊？

大嫂又夹起一块锅包肉，慢慢品尝，咀嚼，咽下。我看着她她却不看我却看着我爱人开了口，玲子，锅包肉炒得真不赖！

我去！

然后小妹、侄媳妇和其他人开启了“夸奖”模式，什么色香味俱全，火候正好，酸甜适口，总之，就是国宴的大厨也不过如此。

爱人咯咯咯笑起来，狠狠剜了我一眼。她对大家说，夸过头了，夸过头了哈，有一说一，有二说二。其实吧，今天让各位来品尝我炒的锅包肉，是因为我们社区要举办厨师大赛，我是想用这道菜去参赛。可是他却说我炒得不好吃，不要让我去丢人现眼——爱人又剜了我一眼继续说，这下我放心了，一定要去参赛！

去啊，干嘛不去玲子！

就是就是，拿个第一回来嫂子！

姑姑，我看好你！

看着他们大快朵颐，开心说笑，我心中暗自好笑，难道一句真话就这么难吗？

我忍不住说，玲子，老实说你炒的这道锅包肉确实比上几次进步了许多，但比饭店炒的 ……不等我说完，爱人把话抢了过去，他们都说好，就你偏说不好，你一个人说了不算。爱人的小心眼儿又在做主，脸上就有些生气了。亲戚们就都纷纷说，就是就是，这么好吃的锅包肉，这么好吃的一桌菜！

说真话的我被孤立了，他们共同把我爱人抬上大赛的擂台，为了眼前的一桌饭菜，他们不管我爱人能不能下得来台？