胃，是有记忆的。它从小习惯了的味道，无论走到哪里，都不会忘记。有时候，只一碗热腾腾的面，一道故乡风味的家常菜，就能让人潸然泪下……
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2018.1.8 星期一
布宜诺斯艾利斯时间：00:08
北京时间：11:08
时差党群里，最能引起热烈讨论的话题之一，就是吃。无论几点钟，只要发美食图片，总能引来群友围观，接着是一大波的垂涎。群内高手云集，在食材不如国内丰富的地方，修炼出一大批厨艺高手，面、饼、包子、饺子不消说，连甜酒，都能自己酿出来。
当然，还有被称为“女神”的老干妈，是一种近乎神圣的存在。
无论时差多少，说起记忆里的美味，好像总是很饿。思乡，爱国，千言万语，都凝集在一颗不管怎样都改变不了的“中国胃”上。
以下与你分享八篇“想吃”心文，把乡愁吃到肚子里，便心生欢喜。
饿了时，不过想一碗热乎乎的葱油面
作者：王姑娘在腐国
饿了时，我最想吃的不是鱼和薯条，不是牛排和披萨，不是其他任何国家的饕餮大餐，就是一碗热乎乎的葱油面啊。为了满足我的中国胃，开始学习做饭。……以前习以为常的家常便饭，在异国他乡成了小小的奢侈。
甜酒，小钵子甜酒
作者：Athlon_BE
不知道什么时候开始，沿街卖酒的贩子越来越少了，超市里塑料封装的甜酒越来越多。离开家乡的我也常常去超市买来解馋，只是那味道和儿时相比已经有了天壤之别。后来出了国，连超市里的念想也断了。人生无论春与夏，香醪不度玉门关。直到有一次，父亲在我行李里塞进了一包酒药。
戒不掉的那口油泼面
作者：鹿小妮在南非
民以食为天在异国他乡变得更加重要，仿佛劳累了一天只需一口家乡味就能解乏排忧，南非，从来不缺家乡味。看着讲究的“赛大厨”们不辞辛劳的把原材料人肉背来，生活，其实不就是好好吃饭么？
给我个夹肉馍就好了
作者：来自撒哈拉的小矮人
凌晨逼近的时候
时间像一道玻璃做的墙
推着孤独、寒冷还有饥饿幻做的杂物
狠狠地压进我的皮肤、肚子还有心里
朋友圈下雪了
作者：任真
不知怎的，最近思乡病犯了。朋友圈里的雪更是让这病雪上加霜。在家翻箱倒柜，翻出了仅存的一小点虾片，全部都炸了。看着透明的虾片投入油锅转眼朵朵绽放如莲花，心生欢喜。
此刻，她终于吃到了面
作者：陆一元
以前，在国内，夜晚饿了的时候，她便爱吃面，尤其是她妈妈给她下的面，每次不多但是吃了之后，胃里暖暖的，很舒坦。现在，她已经出国两个月了，终于自己能够下一碗面吃。
纽约圣诞节的火锅
作者：北屯刘琴
过了一会儿，他又发来一张图片，居然是煎饺子！他还说：“要是有点油泼辣子就好了！”在家里，他最喜欢吃的就是饺子，在小碟子里调上醋和油泼辣子，然后饺子蘸上吃，别提多美了。
美国生活|美国的村里没有菜市场
作者：宸呦呦
我时常怀念记忆中那个永远湿漉漉的菜市场，人们熙熙攘攘，市井里满是生活的气息。各种味道混杂于空气中，却偶尔还能闻到阵阵花香，那是卖茉莉花束的老人家，她的花香飘散在人群里，也弥漫在我的梦中。
感谢各位作者的美味心文！今天的「时差党·心文日报」就到这里，你饿了吗？
食物之所以让我们念念不忘，是因为联系着家乡，家庭，爱，童年……那些初始、温暖而柔软的记忆，那些我们即使逾山越谷，漂洋过海，无论如何也不会忘记，也不愿意忘记的，一生中最珍贵的记忆。我们从哪里来，我们是谁，我们要往哪里去，胃都知道。胃里的故乡，是永恒的故乡。
你最想念故乡哪些好吃的？快来评论区说说吧！欢迎发文章链接与大家分享！
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