新陈代谢经常代表着燃烧卡路里的能力，新陈代谢能力越高，燃烧的卡路里越多，减肥就越容易。
那么就分享几个提高新陈代谢的方法：
- 在饮食中加入更多膳食纤维含量丰富的食物。
实验表明，当饮食中添加更多植物性和富含膳食纤维的食物时，实验者的肠道状态不仅会变好，而且还会减轻体重。
研究表明，吃膳食纤维可以使腹部脂肪减低3.7％。
关于膳食纤维的食物请参考：人为什么要补充膳食纤维 Dietary Fiber
2. 饮食中每餐加入各种全食物。
全食物（whole food）指的是天然完整、未经加工精制的食物。
就是在食物最原始的状态被摄取，能得到极高的营养价值，例如蔬果、豆类、坚果及全谷类等，保有人体所需的完整营养，皮和籽更是含量丰富。
波莫纳学院的研究人员发现，与食用加工食品相比，食用全食物会使餐后能量消耗增加50％。
3. 用天然甜味剂代替人造甜味剂。
根据 Trends in Endocrinology & Metabolism 的研究表明：人工加糖的饮料会加剧身体对糖的正常代谢反应，从而增加食欲！人工加糖的饮料会造成人类体重增加，代谢综合征和许多其他疾病。
关于天然甜味剂推荐，可以参考：详说15种“糖”，让你了解不为人知的“糖”的秘密
4. 多喝水。
根据JCEM研究表明：喝水可以增加健康人燃烧卡路里的速度。饮用约500 ml的水（约2杯）后，参与者的新陈代谢率增加了30％。研究人员估计，每天增加1.5升水（约6杯）可以在一年内额外增加17,400卡路里的消耗 - 体重减轻约5磅！
5. 多吃豆类食物。
豆类不仅是植物性蛋白质的重要来源，它们还含有可溶性和不溶性膳食纤维。消化豆类中的纤维和蛋白质的过程会消耗额外的卡路里。豆类有助于降低胰岛素水平，并且可以减少人体内储存的脂肪量。一项研究发现，每天吃¾杯豆子的人比没有吃豆子的人平均体重轻6.6磅 - 吃豆的人平均每天消耗的热量高达199卡路里。
6. 补充益生菌。
吃富含益生菌的食物，如酸奶，酸菜，泡菜，豆豉和饮用康普茶。
Nature研究发现， 将益生菌作为低热量饮食的一部分，可以帮助减轻体重。
7. 吃富含益生元的食物。
如雪莲果浆，香蕉，菊粉，菊苣根。
根据人体试验，每天食用富含益生元的雪莲果浆，增加了排便频率，饱腹感和新陈代谢速率。120天后，食用雪莲果浆后，使实验者每个人平均体重减少15kg。
