这两年疫情此起彼伏的，出门玩都不知道哪里会被封。相信有不少人都会选择直接回家，不旅游。那么国庆7天，你在家吃啥，试试这3样吧~
酱香鸡翅
食材:
鸡中翅350克、葱、姜、蒜子、芝麻、料酒、生抽、老抽、盐、食用油、班豆酱1勺
做法：
1、鸡翅洗干净，倒入锅中，加入葱、姜、料酒去腥，再加水没过鸡翅，大火煮，等锅表面有很多浮沫时捞出来，用温水冲洗干净。把鸡翅沥干水，再改刀。
2、锅中加油，放入鸡翅煎一下，两面都煎黄后，倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽上色。焖煮2分钟，加入葱、姜、蒜子去腥，再加入1勺豆瓣酱翻炒均匀。
3、加开水没过鸡翅，大火煮开，改中小火煮。
4、锅中汤汁剩一半时加盐调味继续焖煮。
5、撒点芝麻和葱花点缀一下就可以盛起来了。
小炒牛肉
食材:牛肉、黄瓜、胡萝卜半根、鸡蛋、生抽、淀粉、盐、食用油
做法
1、牛肉洗干净，逆着纹理切成薄片。加入淀粉、生抽、葱姜水抓到粘手为止，再加入1个鸡蛋清搅拌均匀。
2、黄瓜、胡萝卜洗干净切成片
3、热锅冷油，倒入牛肉，炒至变色后，加入生抽、老抽爆炒一会儿盛起来。
4、锅中烧油，倒入蒜末爆香。倒入胡萝卜和黄瓜，爆炒一会儿。
5、倒入牛肉，加盐调味，翻炒几下就可以盛起来了。
韭菜炒豆腐干
食材：韭菜、豆干、味极鲜、盐
做法：
1、豆干切条，入盐，味极鲜，生抽腌制一下
2、韭菜择干净，清洗并沥干水分后切段
3、锅里放油，放进豆干，大火翻炒，加入韭菜段，韭菜变软后即可，起锅前，加入盐，味极鲜， 鸡精即可
祝大家国庆愉快，吃得好，玩得开心~
