(这篇文章是百度贴吧-酵素吧 吧主酵科叔写的文章,他的写的文章我一直在看,一直以科普为主,不打广告,传播最新正确的知识,致力于营造一个健康的酵素市场环境,造福大家!我认为他写的非常客观,说的也都有文献可考,希望能得到传播,让大家更正确的认识酵素)
原文链接原文链接,酵科叔
孩子能不能喝酵素,是很多酵粉常私聊叔的问题。
酵素,尝试了、坚持了便能体会到它的好处。所以很多酵粉就经常纠结:特殊人群(孩子、老人、孕妇等)是否能喝酵素呢?
叔的回答是:如果产品没有特殊说明“儿童孕妇不宜食用”,那么就可以喝。当然首先必须得是正规厂家生产的。
ps:看过叔以前文章酵素怎么选-酵科叔的人都知道,基于目前酵素市场的各种乱象,叔只认可酵素液为酵素,片剂粉剂果冻等固体类的,即便是包装上写了“酵素”字样的,叔也只当是“伪酵素”,自己不吃,也从不建议家人朋友吃!
所以,在叔的几乎所有文章里讲的酵素,如果没有特别说明,说的都是“原液”这种形态的。
酵素等发酵食品,对孩子的脾胃是非常有好处的。有些小朋友睡觉时经常出虚汗,也是脾胃差的一种表现,不爱吃饭,抵抗力也不大好。
酵素对孩子的好处,首先表现出的是对肠道的调理。小朋友感冒发烧了,医院动不动就是抗生素处理,现在国家大方向上都禁止滥用抗生素了,像上海这样的大中城市,一般孩子有点什么不舒服,不太严重的,医生也不给开抗生素。但是有些家长会要求挂水,认为不挂水就不容易好,医生也是很无奈。
大家不知道的是,用一次抗生素,孩子自身的抵抗力就会下降一次。因为抗生素会把肠道内的有益菌杀死,这样的话肠道内的菌群结构就失衡了,孩子的抵抗力免疫力就被破坏了,病症容易反复。
所以现在儿科用药几乎每次都会开益生菌,就是这个道理。
酵素,是植物发酵制品,酵素液体中,含有的营养物质非常丰富,有酶类(消化酶)、有机酸类、多肽、多酚、氨基酸我、黄酮类活性物质以及一些天然抗生素和外添加的益生元。
酶类就可以帮助食物的消化分解,减轻脾胃负担(叔科普过,消化酶不会被胃酸破坏),有机酸类可以养护肠胃,天然抗生素能够起到消炎抗菌的作用,益生元可以增加肠道有益菌,其他的氨基酸类多肽多酚等都是非常利于人体的营养素。
所以,孩子如果明显地瘦弱、抵抗力差易生病、长不高,不妨试试每天喝一点酵素,可以调理脾胃,提升正气。
孩子生病时,也可以与药物隔开半小时喝点酵素,增加肠道有益菌,并且吸收酵素中的营养,提升自愈力。
叔的身边有不少酵粉,不少宝妈表示,孩子喝酵素后,真的比同龄孩子稍高一头,在班级里也是抵抗力比较好的;孩子生病时用点酵素,好得也比平时快!
著名中医博士罗大伦,也曾经在他的书里写过这样的案例,这本书分享给大家,拍得应该挺清楚吧!
他讲到一个北京的小女孩,在喝酵素一个月够,不但长高了,性格也开朗了。
具体的自己看图吧!!!