是的次饭饭还会继续的~但是捏本次的吃货文是嘟嘟的最后一篇辣~
所以写完本篇还会来个大合集(ฅ>ω<*ฅ)
⊙∀⊙!讲真呀,这个大猪蹄子真的鸡贼好次的鸭~不光颜值超高,而且有别于一般花生黄豆炖的猪蹄腻腻的充满胶原蛋白,而是脆脆爽爽,酸甜鲜香颇具傣家风味,cool~
看到这个构造奇特的锅辣嘛,知道嘟这次吃的是哪里的么么辣嘛~机智的小伙伴应该猜到了吧~云南菜呀( •̀∀•́ )
冬日进补,喝汤喽!构造独特的锅很好的保留了鸡的水分,汤里还有云南另外一种宝贝各种菇的参与为汤汁增鲜不少,汽锅不仅保持了鸡的鲜嫩同时也锁住了一锅汤的元气。在这里嘟只想说先辈们的智慧真是造福后人~赞!
重点不是豆腐呀~看见烤豆腐盘子边上的小碟子没?主角在那里!没有蘸水的云南菜是没有灵魂的~各色的蘸水才成就了今天不一样的云南傣家菜~详情...咳咳...可见风味人间第四集!嘿嘿~好了我们再来讲豆腐~皮是焦脆的内里绵密丰腴,是块好豆腐呀~(老母亲慈祥微笑)
傣族菠萝饭不同于泰式菠萝饭,傣家的米用的是糯米,纯纯地浸润着菠萝汁酸酸甜甜,再加以枸杞葡萄干点缀,原原本本简简单单,非常的纯粹好吃,是甜味是。并没有其他不咸不甜,不酸不咸的奇奇怪怪的味道。丫!反正就是黏而不腻辣~清爽的味道...就是......有点撑~
具体叫什么记不得了~这道菜本嘟嘟觉得有点偏泰式,柠檬皮的味道真的是能透过每片鱼鱼丫,汤红红的有点点冬阴功的意思,酸辣辣的,emmmm还阔以吧,就是有写刺嘎。
最后嘛,把菜馆名字告诉里喽~雀舞(ฅ>ω<*ฅ)具体位置计记百度叭,哈哈哈红红火火恍恍惚惚哈哈哈哈哈哈哈哈~
最最后,放大招辣~