吉林大米名片之舒兰大米
原创 2017-04-26 赵老师 米叔的米故事
文：赵老师 | 图：Internet | 编辑：W2D
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Snow Dream (Bandari)
来自米叔的米故事
舒兰市隶属于吉林省吉林市，南与吉林市龙潭区、蛟河市交界，西隔松花江与九台相望，东北与黑龙江五常市接壤。位于北纬43°51～44°38′世界黄金水稻种植区，辖5个街道、10个镇、5个乡、1个省级经济开发区。
舒兰是满语“果实”之意。城市坐落在长白山向松嫩平原过渡地带，年均有效积温2708度，年均日照2426小时，四季分明，昼夜温差大。境内河流密布，集水面积在20平方公里以上的河流有57条，水稻种植条件十分优良，是吉林省著名的优质水稻产区之一。
舒兰水稻种植，分东西两大区域，东北水稻水源为，拉林河上游水系与五常大米同一水系，且因为位于上游，水质清洁度更高。西部以第二松花江水系灌溉为主，主要生产稻花香、糯稻等大米品种。
舒兰太平镇与五常市连水连地，共用拉林河水浇灌，出产的稻花香米品质优异，香气扑鼻，当地有“全国好米在东北，东北好米在吉林，吉林好米在舒兰”的宣传语。舒兰市秉持了长白山的神韵，带着松花江、拉林河的妖媚，山水如画，气质优雅。境内有始建于清雍正年间的凤凰山，为吉林省历史名山，为风雅、林秀、山奇的观光之地；榆树沟红叶谷，每年十月初时层林尽染、紫霞接天，令人流连忘返。
舒兰大米自清嘉庆年以来，一直为朝廷贡米。公元1698年康熙37年第三次车巡，宿舒兰法特镇4日，食舒兰大米，捕鲟鳇鱼，流连忘返，赐贡米之乡。1752年乾隆车巡吉林，品尝舒兰大米后挥毫题字：松江万里稻兴滔，碎碾珠玉降琼瑶，绵香宜腹还添力，慰我黎庶尽辛苦。
舒兰水稻种植面积5.3万公顷，年产水稻45万吨，著名品牌有舒兰大米、大荒地、乌拉街、春柳、黄松甸等。2008年，被农业部绿色食品发展中心确定为“全国绿色食品原料水稻标准化生产基地”，2009年6月，“舒兰大米”被注册为中国地理标志产品。
2013年以来，舒兰市政府全力打造“贡米之乡”品牌，在全国一线城市组织品牌推介会，收到显著效果。2016年4月18日，在央视CCTV-1、CCTV-13，推出“稻花飘香，舒兰大米”广告，舒兰大米名声迅速提升，各地经销商纷至沓来。
舒兰水稻种植条件极佳，概括为“六好”：气候好、空气好、土壤好、水源好、耕种好、口感营养好。成米颗粒饱满，晶莹剔透，饭香扑鼻。成饭油亮异香，软糯弹牙，回味甘甜。富含多种矿物质和微量元素，是吉林高端米的代表之一。
当地百姓的一句口头禅：“舒兰大米不用洗”，从另一个侧面反映了对舒兰大米绿色营养的自信，同蛟河大米一样，美中不足的是种植面积不大，产量有限。
The end
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