每个人都有一个关于家的味道,它是一种情感的记忆,也是一个味觉的习惯,南北不一,味道各异,但对家人的爱却是唯一。
1.老公 ―― 回家,吃饭了
在网上看到一位女性写到:
我辛辛苦苦用心经营的饭菜就不如酒店的卫生营养?我和女儿就不及你的同学朋友?
当然,工作环境的变换使你来回奔波劳累,好像没有时间顾家,可那天,我千盼万盼,盼你回家,热腾腾一桌子好菜都摆好了,你一回家包还没放下就说不在家吃去饭店,你考虑过我们娘俩的感受吗?我知道你们男人要面子有应酬,可说个“不”那么难吗?
我真恨不得把你的手机摔碎,让你与世隔绝。看你左右为难的样子,我知道你执意要去,只好让步了,你如释重负般高兴而去,可你知道我们娘俩是怎么吃的吗?
亲爱的,请原谅我的自私,我的贪婪,我要你回家,回家吃饭,陪女儿讲故事,陪我看我爱看的电视,这过分吗?你曾说,老婆在哪儿,家就在哪儿,可是,你在哪儿呢?
老公——,回家,吃饭了!
这一声“老公——,回家,吃饭了!”喊出了一个妻子的百般柔情和爱。婚姻是琐碎的,平淡的,没了恋爱时的激情和热度了,却是最真实的过日子。在一起,要交流,要沟通,要珍惜。多点爱,多份用心,幸福才不会溜走。
厨房里冷冷清清的,日子也冷冷清清的,厨房进进出出,热气腾腾的,日子也就热气腾腾。这日子过好了,婚姻也就好了。
电视剧《谁家灶头无烟火》讲述了一个在中国人的家庭,饭桌是围绕一家人感情的地方。而钟家是典型传统华人家庭,父亲钟国柱为副刊副总编辑、亦为享誉盛名的食评家。尝尽大小美食的国柱,每天必定回家吃晚饭,认为最好的佳肴是自家饭,皆因它有著天下最顶级的调味料……爱。
国柱除职场外,在家中,还需面对心和面不和的斗气二弟国栋、与自己价值观不同的儿子思翰,而太太桂森亦唯恐自己身为后母做得不够周全,加上一对同父异母而并不了解的兄妹思翰跟思雅…美食如何把钟家各人关系拉近,心窗打开。
内敛的中国人不轻易将情感外露,却擅于透过烹调佳肴表达关爱,对一家人围坐用餐尤其重视。无论职场风波抑或家庭争执,无异于灶头烟火,难以避免。各人透过对味觉享受的追求,以美食作桥梁,从洗洗切切煮煮,吃吃喝喝闹闹之间,逐渐领略「珍馐百味,不及人情味」的道理。
和家人一起围坐在灶台前,感受着热腾腾的香气浮起,品味着健康美味的食物,就这么享受着这难得的质朴时光。
2 .妈妈喊你回家吃饭了
父亲时常会向我炫耀在他与母亲结婚头几年,还没有我们三个孩子的日子里,他们两个人过的那些浪漫生活:早晨起来现做热腾腾的馒头、饺子、稀饭,晚上两人对饮,花光整月工资追逐浪漫吃吃喝喝。但在我们三个孩子出生后,这一切就成为往事只能是美好的回忆了。
从我5岁起,父亲做生意总有一些推不掉的应酬,但有空的时候他会跟母亲一起下厨,做美味的红烧肉、豆豉辣椒、鸡蛋卷等,我们也看了大半集电视剧。但是无论电视多好看,吃饭的时候一定要一家人一起上桌吃,并且不能随意扒几口饭就下桌,要认真分享当日生活。
我非常认同父亲常说的,孩子们终有一天会长大而离家万里,而陪你一辈子的是与你身边最亲密的人建立的一种味蕾上的情感和记忆。
我突然想起了《回家吃饭》的歌词:
回家吃饭回家吃饭,不管你离家多么远,回家吃饭回家吃饭,妈妈捧着碗,回家吃饭回家吃饭,这是妈妈真挚的呼唤。回家吃饭回家吃饭,一年又一年,为了家团圆。
有人问在外吃饭与回家吃饭最大的区别是什么?
我认为最大的区别在于食物中是否有爱。尤其是漂泊在外的人,记忆中最想念的就是妈妈做的菜。
为什么爸爸、妈妈做的菜如此令人难忘?
因为他们在食物中倾注了自己的爱。
7月17日是回家吃饭日,“7・17”谐音是“吃一吃”号召人们在这天,不加班、不应酬,回家吃饭。倡导人们放慢生活节奏、回归家庭、回归生活本真、让生活原汁原味!这样,既可以吃到健康的美味,也能增进家人之间的感情。
你是不是因经常加班、拍拖、应酬,回家吃饭的次数越来越少?
“回家吃饭”是一个不需要解释的口号,它只需要我们回归生活本来的样子:享受烹饪的乐趣;保障家人的健康;增进与家人的沟通;减少餐馆中的过度消费;建立简单真切的人际关系。
寻找回家最简单的线路,就是动手烹饪,在家吃饭。幸福,就从回家吃饭开始。