南方的小县城早餐依然有很多面食可以选择,我们这个小城里有一种特色的豆腐包,就是一种将嫩豆腐腌好包起来蒸熟了的美食,非常受当地人欢迎。不过这个口味偏辣,吃不了辣的朋友和更多小朋友更多的还是选择小肉包。
我刚来这里时,肉包还和豆腐包差不多大,而且只要8毛钱一个,随着物价水平的提高,肉包大小的缩水速度远超豆腐包,原来一个肉包能够解决一顿早餐,现在必须要两个,而且肉包和豆腐报道而价格也涨到了1.5元一个,想要饱餐一顿花费着实不菲。
小肉包原材料比较简单,猪瘦肉、小葱,汤汁适中,咬一口鲜香浓郁,配上酸豆角或者白萝卜咸菜,稀的来点白稀饭或者豆浆,满足了一天之中最重要的一餐。
“老板,五个小肉包带走”
高高的笼屉冒着腾腾的蒸汽,老板捡包子的手速如魔术师一般,没有给包子任何反应时间,就装盒带走了。
人间烟火气,全在这肉汁里。