旅行的魅力除了看看不一样的风景，最吸引我的大概就是风土人情了，所谓一方水土养一方人。山水间隔出的地界也随着山脉水流的走向不同演绎出不同的性格，造就出不同的城市底蕴。地处晋中的平遥，在清代中叶一度发展成为全国的商业金融中心，日升昌票号的诞生，使其商帮迅速崛起，延续百年。平遥人，或者说山西人，血液中都流淌着经商的因子。
就拿问路来说，我们习惯于直接指出最简单便捷的路线方案，但山西人更倾向于告诉你怎么走是最经济合算的，连问几个人后听出端倪，我们忙表明赶时间，只希望尽快，被问路者了然回答后仍不厌其烦的重复着最经济的线路，满腔热情地希望我们能留出足够的时间、花最少的钱，走最合适的路，盛情难却，只能连连应承一定尽量。
点菜亦是如此，饥寒交迫的我们希望吃到当地特色菜品，三人轮番表明一定要特色的，但得到的答案仍是最实惠的，趁他们换人空当我们又不死心的问了其他服务员，答案如出一辙，实在气馁，只能凭借多年吃货经验自行选择，好在味正，量大。
有句老话说”无商不奸“，但山西人，起码是小商贩们，还是保持了质朴的经商之道。平遥城中许多卖漆器的店铺，很是喜欢，请商家拿出看中的小件把玩一番，大哥也是有趣，边拿边说小件出处，末了来一句，”就是个这！“咦？这是卖东西吗？不应该渲染的让我不买都对不起自己吗？为了应证我又多要了几个看，那些精巧的小玩意都被冠以”就是个这“，也不是口头禅，对于当地盛产的东西，虽要以此为安家立命之本，却也不会像其他地区，特别是旅游景点那样自卖自夸。质朴的可爱。
