蓦然回首，发现这些年我吃过的早餐竟然多是面包加牛奶。
作为上班族，早上的时光紧张到像打仗一样。冬天贪恋热被窝，夏天贪恋凉空调。起床总不是那么干脆利落的事儿，只好把时间省在吃早餐上。几片饼干一个包子一杯豆浆一个鸡蛋就打发了。如果家里常备面包和牛奶就更省事，分分钟搞定。至于有没有营养，算了吧，填饱肚子就行。时间充裕的时候，面包里夹片生菜火腿或煎个鸡蛋，再来一杯自己打的豆浆就算是很讲究的早餐了。
襄阳这座城市早餐以面条为主。豆腐面牛肉牛杂面，再来一碗黄酒。十几年前的面馆必定又脏又简陋，仿佛唯有脏和简陋才显正宗地道，才接地气有氛围，吃起来才能无拘无束，才能尽兴。凡是稍有名气的面馆前来过早的顾客都排着长队。黄黄的碱面堆成小山，被分成一小碗一小碗进了食客的肚子里，哧溜哧溜，他们吃得油光满面，满足无比。
当初我非常不能理解为什么他们都这么喜欢吃这么难以下咽的面条？凡是从家乡来的亲友，吃过襄阳的早餐以后，他们总会微微皱眉，幽幽地评价一句：这里的早餐蛮不好吃！
初到襄阳时，想买几个包子面窝之类的面点当早餐，然而举目四望，所见皆是一家面馆挨着一家面馆，竟然找不到一个卖包子面窝的。后来在这座城市的犄角旮旯里（分别是火巷口、星火路、幸福路），我找到了几家卖油墩子豆腐脑的小店儿，店主必定是外地人比如天门老乡。所以每次经过此地，我都要买几个油墩子解馋，才不管它是不是地沟油炸的。如今城市日新月异，拆除的拆除，新建的新建，那几个卖油墩子的摊位不复存在，我也已经很久没有吃到了。
一方水土养一方人，就如我这么多年还惦记着家乡的早餐一样。 说起家乡的早餐，真是品种繁多，琳琅满目。仅面条种类多到让选择困难症患者害怕！鳝鱼面、财鱼面、猪血面、猪肝面、肥肠面、三鲜面、卤肉面、腰花面、各种肉丝面......各种汤，三鲜汤、猪肝汤、肉丝汤……保证你吃半个月不重样。还有各种面点：锅盔、溜粑（米粑）、煮包子（生煎包）、油炸馒头、大油饼、各种包子……
略举几个例：有一种叫做炒豆饼（豆饼武汉叫做豆丝），用绿豆泡发后磨成浆，再把绿豆浆在锅里摊成一张张圆圆的薄饼，薄饼切成小块后油锅里爆炒，佐以蒜苗豆瓣酱等，香鲜，十分好吃。
炒豆饼
还有一种是鳝鱼细粉。粉丝细如头发，糊汤，放了很多胡椒粉。配上锅盔，溜粑，或一碗豆腐脑，于我是绝佳的搭配，吃得美滋滋的。
鳝鱼细粉
还有很多就不一一列举了，毕竟我也很长时间没有吃到了。
我最爱吃的是一个叫做油刺的东西。生平快意之早餐。有点像油饼，不过油饼是圆而咸的，油刺却是长条形、甜的，外面裹了糯米糖粉。糯米糖粉中和了油腻，吃起来粉粉糯糯。我每次回去早餐基本上只吃这个。有一次可能是店家做的不太干净，我和妹妹吃了之后相继上吐下泻。老爸看我们那么难受，心疼地说，下次该不会再吃了吧？然而我还是旧习不改。我就是爱你，哪怕你千疮百孔。
油刺
后来又找到另外一家卖的，比之前那一家干净，油刺个头又大，一只只裹着白白的糯米糖粉白汪汪地躺在那里，看着就欢喜。我每次走之前都要买些带回来，可惜冷了之后再加热，裹着的糖粉都融化了，完全不是刚出锅时的颜值和口感。
有一次回仙桃，大清早的，想找一家早餐解馋。离开家乡这么久，我也不熟悉该去哪里吃到地道的早餐。开车在街上转了很久，最后居然只找到一家襄阳牛肉面馆。无奈之下，从襄阳回去的人在大仙桃，吃了一碗襄阳牛肉面。那个心情唉，好遗憾。
还是那句话：一方水土养一方人。我在襄阳想念家乡的早餐，犹如身处异地的襄阳人想念襄阳牛肉面豆腐面一样。邻居大姐女儿在美国，十分想吃襄阳牛肉面。大姐邮寄了一些过去，光邮费就花了将近500元。花费如此昂贵的代价无非就是为了解馋，不，是一解思乡之苦。
襄阳牛肉面
我在襄阳生活日久，早就接受了这里的面条，长期不吃也有想念的时候，儿子在此地长大，更是爱吃，每天早餐都想吃。长大后若是去了异国他乡，只怕我这个为娘的也要斥“巨资”为其解谗了。
想念家乡的早餐，也是一种乡愁。
财鱼面
