文/分湖芝蘭(贝儿由里)
2021年5月15日 周六 多云 23~34度
昨天晚上先生问我,明天买点啥格菜?
果果自从五月二号回姑苏区中途没有回来过,因为中间的周末只休息一天。
果果今天要过来,所以先生要问我买什么菜?昨天下午先生去了分湖,二哥在几天里捏了几斤虾仁,还买了一斤分湖小虾,先生都带过来了。冰箱里有上周分湖带来的鸡肉,我算了一下荤菜有了,就叫先生买一点素菜。
先生今天一早起来蒸好南瓜后就去菜场买菜,他把冰箱里的虾仁和鸡肉拿出来放凉,吃过早餐他准备洗虾仁和搡虾仁,做虾饼子。我叫他等我的饭菜全部做好,到最后做虾饼子,虾饼子成热吃味道好,热乎乎、香喷喷,味道好。
我看了一下先生买的菜,觉得买的有点多,他只负责买菜,不知道菜怎样搭配。做菜是由我搭配,要做鸡汤,家里的香菇和青笋已经用完,怎么做?我在脑中搜索家里还有什么东西可以与鸡撘在一起做汤,终于想到抽屉里有一包黄豆,是贵州的黄豆,是上次在淘宝上与杂粮一起买的。小时候一直吃黄豆笃猪脚,黄豆笃鸡也不差,于是浸了半碗黄豆。配菜配好后,九点到十点收拾院子,今天的天气有点闷热,在院子里干活不爽。
我算了一下时间,十点多一点可以做菜了。黄豆已经泡开,先把黄豆鸡汤烧起来,然后做豌豆饭,一个小时多一点完成了四个菜,最后先生做虾饼子。
中午就五菜一汤,每个菜的量比较多,中午还吃剩一点鸡汤,晚上再做二个菜。一天的菜算是丰富了。