自制蜂蜜小面包
面包部分
中筋面粉 8大汤勺（约300克）
牛奶 适量
鸡蛋 2个
酵母 3克
白砂糖 12小勺（调料勺）
盐 半勺（调料勺）
黄油（或食用油）20g
脆皮底料部分
白芝麻 2勺
蜂蜜 2勺
除黄油以外混合成一个面团，揉光滑（扩展阶段）
加入黄油，揉出粗膜（普通面粉出不来手套膜）
醒发至两倍大 揉一揉排气
分成8个团 松弛十分钟
电饭锅抹油
赶成牛舌状，卷起来，用刀从中间切来
沾蜂蜜后沾芝麻
最后在电饭锅里醒发两倍大
选蛋糕模式 或 煮饭模式 大概50分钟
蜂蜜小面包🍞
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