千日行动4:何必极致,平衡可贵

热衷于玩徒手攀岩的凝,对食品中的色素、农药甚至,嗯,味精都会耿耿于怀。

再次推开爸妈准备了一下午的丰盛晚饭,只因为一口便识别出菜里放了极少的味精。爱惜生命,健康饮食,对味精零容忍,不吃,不吃,不吃。

除了用不吃表示反对,凝又准备给父母讲讲健康生活。

也许已有人对凝赞赏有加——坚定——坚定、极致的健康生活者。

老太太不吃那一套了,面对凝几次三番的“无情”推饭碗,余光扫见老伴难看的脸色,终也按捺不住,一拉脸发表一下自己的看法:

攀岩那么危险,随时没命,你屁颠屁颠上赶着去做。味精不知道吃多少才能影响到健康,要了你的命,你竟然在这里矫情!不吃给我滚!

早在20世纪70年代,有个食品学家分析过人的这种心态,对自己选择的危险具有强大接受能力,而对于外界强加来的风险极度敏感。就像凝一样,她能接受徒手攀岩带来的随时丧命,却不能忍受食品中添加的,数量微乎其微的味精。

经常碰到与凝类似的,“迷信”于健康生活。什么时间必须吃什么,盐多了不行,糖多了不行,油多了也不行,食品采购必须去什么规格的卖场,食物烹调必须满足什么条件。这不吃,那也不能吃,孩子这不能碰,那也不能接触。如果谁的饮食不是这么来的,会遭到他们的反对,甚至猛烈批判……你的生活不健康,为此不惜吵架怄气闹情绪。

可是,这里思辨一下,健康生活,到底是一个概念,还应该是一个系统?

是不是,健康生活更应该是一个综合的生活方式,由很多很多因素组成,比如:空气、运动、睡眠、饮食、心情、阳光、张弛、性格、遗传等等等等。

吃得再讲究,不去见光,不去运动,作息不保、心情不好,这真的能称为健康生活?

长寿老人,并不是某一个单一因素就能成就的。

所有事情,都是一个综合体系,单一归因,或者只从一个方面用力,势必事倍功半,会有不如意。

万事贵在平衡。

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