今天是2021年1月26日，春节备货已经临近尾声。
大家可能会问，今年春节是2月11日，为什么这么快就已经结束备货了？这是因为今年由于疫情存在一定的风险，所以国家希望大家尽量减少跨省流动，那么到各地收货的果商也就都会在1月28日之前返回居住地，否则当春运开始的时候，需要做核酸检测，甚至要居家隔离，实在太麻烦。
上周四（1月21日）卓创的当周消费数据重磅出炉。当周消费42万吨行情当即暴跌。
首先这个数据不太好，其次在这样高的库存之下，全年应该说是消费量最大的一周，这个数据，面对一千多万吨的库存数据，仅仅也只是杯水车薪了。
看上图，正常年份。春节后的库存一般在800万吨，全年消费有可能平稳过度。这个也是在没有柑橘类及其他水果的冲击之下。但是今年面临的情况是十分危险的：
1、春节备货结束，甚至很多销区的备货都已经到了元宵节的量。2021年元宵节已经是2月26日了，都快三月份了。对照上图，其他年份的库存已经都下降到了快600万吨了。今年估计还在1000万吨以上。库存之高历年之最。
2、消费有史以来最差。由于疫情影响，大家消费力越来越差。因为债务是刚性的，房贷是刚性的，而且今年春节的物价飞涨，即使水果再便宜，多买了一把菜，也只能少一两斤水果了。
3、今年过节不回家，不用走七大姑八大爷，那么手上也就不用提着礼盒，这样苹果的消费也就下降了。
4、车厘子前期曝出检测出阳性，但是这个并不会持久，这个事关智利农民的生死。所以他们一定会想办法加大消毒、检测力度。当下车厘子价格暴跌，当民众的恐慌感过去，后期民众消车厘子的能力上来的时候，买上一两斤车厘子尝尝也是很多小镇青年的想法。那么买了车厘子，还会有钱去消费其他水果吗？
面对历史最高的库存，最差的消费，那么对于苹果来说，只有暴跌一条路。原因如下：
苹果主产区是陕西和山东。由于存储条件限制，陕西货在五月份之前必须出库。那么苹果价格不大幅下跌，在市场上是完全消化不掉的，如果送果汁厂，那是下下策，只能卖0.5元/斤，想想都可怕。
那么下跌到多少钱才能刺激消费呢？我们可以看看当前的市场销售之王——砂糖橘的价格。
一斤3块、3斤十块是正常的价格。那么苹果至少要先跌到这个价格。不过苹果由于运输时容易磕碰，所以运输和包装费用至少要9毛~1块。这样倒算回来，苹果一斤成本不能超过2块，否则销售是没有任何利润的。
那么现在我们回到盘面：
2103合约今天收盘是将近5900，是大家现在认为的3月份的苹果价格。问题就是，这时候砂糖橘还没有完全退市，所以苹果按照这种价格接货，必然赔的连裤衩都没有。
我们看看结束的2101合约，最低价格曾经打到5100点，如下图：
所以2103合约能看到多低就不好说了。但是有一个问题，由于现在的持仓量只有18053手，那么多头搞搞事情，控控盘，也是有可能的，所以最终03合约会跌到多少，真不好说。而且万一春节之后西北农民还是挺价，那么仓单制作成本较高，那么交割价格也就高了。
接下来说一下2105合约。
由于今年没有07合约，那么今年所有的抛货压力都压在05合约上面。前面分析的，苹果价格必须跌破2块才能有机会提升销量，那么2105合约最终价格必然要跌破5000，甚至是4500。
历史上，2016年苹果最低价格到了1.5~1.6元/斤，对应期货盘面是3000~3200。那么在此我只能说，暴跌是必然的，但是也许做期货的投机客太没有想象力，不敢想象4000以下的价格，因为毕竟盘面还有部分的数字游戏的属性，鼠标一点，抄底大军一来，只要价格低，分分钟就能给你拉个涨停（见下方2021年1月18日的苹果2103的分时图）。
