红糯米,又称“胭脂米”、 "血糯米"、“ 红稻米”,其株高晚熟,穗红有芒,由野生稻演化而来,米质糯而不腻,米的外面有一层深红色的薄膜似胭脂、内呈白色,这里的侗族同胞把它当做主食。地灵村是有名的红糯米之乡,侗寨的家家户户都爱种红糯,今年种植的红糯面积达500余亩。
在2013年12月的浙江卫视《中国梦想秀》第六季的节目上,台湾凤梨酥冠军郭荣锦带着当时已经82岁的地灵老支书吴祖崇老人向全国观众推介地灵侗寨的红糯米,让沉睡多年的红糯又重显“富贵”。
地灵红糯的种植历史可上溯至公元1024年北宋年间,距今有近千年历史。地灵拥有红糯生长的最佳环境,它处于高寒或半高寒山区,水田土质肥沃,还有浇灌用的天然山泉水。红糯产量少,亩产只有五六百斤,比杂交水稻少了一半。十分珍贵,是深山里的“贵族米”。
一、
时间:9点30分-10点30分 芦笙迎宾
地点:风雨桥
在这里侗哥侗嫂吹起芦笙欢迎远道而来的贵宾,算是开幕式啦!
二、
时间:10点30分-11点 红糯农耕展示
地点:红糯稻田、禾廊、新街、禾廊广场
这期间可以参光
1.红糯种植和晾晒基地,即红糯稻田和禾廊;
2.红糯、禾花鱼、侗家“三宝”等美食展销活动;
3.红糯的收割和晾晒,打禾把、舂米、打糍粑、蒸糯饭等红糯文化展示。
三、
时间:11点-12点30分
地点:新街
亲身品位红糯制作而成的美食,免费享用原汁原味的红糯粥和红糯酿制的酒。
四、
时间:12点30分-13点 红糯稻田鱼趣
地点:红糯稻田
地灵具有“田垌三宝”(即田里种的红糯、稻田里养的禾花鱼、田埂上种的黄豆)。邀您体验捉鱼的乐趣,您还可以将抓着的鱼烤着吃哦!
五、
时间:13点-14点 红糯文化民族舞蹈演出
地点:禾廊广场
传承红糯文化的大型侗寨民族原生态歌舞演出活动独具民族特色,期待与您一起唱侗歌、吹芦笙!
六、
时间:14点-15点 红糯”百家宴“
地点:禾廊广场
地灵是红糯之乡、长寿之乡,也算侗家”百家宴“的传承地,热情好客的地灵人民邀您一起共享红糯美食!
七:
时间:下午 特色村寨自由行(观光、摄影等)
地点:地灵侗寨
具有中国少数民族特色的地灵侗寨,让你领略侗家的吊脚楼、鼓楼、风雨桥、戏台、石板路、古井、古树。。。。。
还等什么?明天就开始了,赶紧启程吧~~~