►拍摄手记 12月10日
听重庆的朋友说，北京90%的成都小吃是开州人做的。我对这个说法半信半疑，直到拍摄《红包里的中国》，在付大姐那里得到证实，才相信真是如此。
付大姐是地道的重庆开州人，也在北京做成都小吃店。正式拍摄前，我们有过几次简短的交流，虽然她的文化程度不高，说起话却常使我鼻子一酸。
她说，幸福就是不用背井离乡讨生活。
她的故乡重庆开州，原来叫开县，2006年三峡大坝蓄水，老城被淹没，所有居民迁入了新城。但这不是付大姐第一次离开熟悉的家，早在15岁那年，她就开始外出务工了。
如今，她已是35岁的年龄，有了自己的小店，也成了两个男孩的妈妈，真正回老家的日子却屈指可数。
拍摄的当天，我开车来到付大姐的店，店面在北京东直门北小街上，门头不太显眼。店里的生意不算冷清，但也不能算红火。
付大姐和她的丈夫罗先生，以及他们的大儿子，就在这里不紧不慢地在生活着。
和我聊天的时候，付大姐不耽误自己的工作。张罗店员准备食材，喊大儿子下楼吃饭，安排老公检修暖气，给送货的供应商结账，一切都有条不紊的运转着。
丈夫踏实能干，暖气设备很快就修好了。12岁的大儿子聪明懂事，自己盛饭菜在角落里吃完了。厨房开始煎炒烹炸，客人们陆陆续续的上来了。付大姐对这一切都很知足。
她应该知足的，开州不是产业丰富的地方，打工是为数不多的选择之一。开小吃店已算是开州打工者的梦想，而付大姐早早的做到了。
遗憾也是有的，多数和背井离乡有关。
比如说，从北京到开州的交通不方便，一个来回至少在路上耽误四天，店面高昂的租金不允许他们想回家就回家。
比如说，大儿子3岁之前一直在开州老家，她把孩子接到北京的第一天，周围的人逗孩子玩，问他哪个是爸爸？孩子跑到了她表哥面前喊爸爸。别人一听都笑了，她却哭了一整天。
比如说，婆婆为了在北京照顾大儿子，和公公分开了7年。如今，婆婆年纪大了，已经适应不了北京的生活，只能回老家了。她也无法在跟前照顾老人们，家里有事情也只能干着急。
比如说，今年6岁的小儿子没法在这里上学。孩子一边求爸爸想办法，一边求妈妈想办法，不想离开爸爸妈妈。但是，他们只能安慰孩子：“回老家上学吧，等你考上北京的大学，我们就又能在一起了。”
她哄了孩子，却没想到有一笔账在等她。
小儿子单纯，带着安慰回到开州老家。他上了县城的小学，学会了加减法，询问了老师小学要上几年，中学要上几年，然后打电话给付大姐：“妈妈，小学要上6年，初中要上3年，高中也要上3年，即使我努力学习，也要12年才能和你们在一起啊！你算算12年要多久？”说到这里，付大姐哽咽了。
她觉得小儿子又重蹈覆辙了大儿子的生活。
今年，付大姐又不能回老家过年了。听说我要去开州，付大姐把店里的事情交给丈夫，自己跑到服装店给儿子买衣服，逛了整条街都没有遇到合适的，她把失望都写在了脸上。
看着她的样子，我也不落忍了，拿出手机搜索附近的商店。还好，在商店里有一件橙色的羽绒服，她说那应该是儿子喜欢的颜色和款式。
回到付大姐家的店，她给我看了小儿子从开州寄来的信，稚气的笔画写着：
亲爱的爸爸妈妈，您们好！我回家3个多月了，我想您们了！您们在北京辛苦的挣钱，给我和哥哥上学，我一定听老师的话，我要好好学习，天天向上，做一个爸爸妈妈的好儿子。
读着信，她满脸的凝重都消失了，从柜台拿了纸笔，说也要给孩子写一封信。
过了一周，付大姐又给我打电话，麻烦我再去一趟东直门北小街：“那天写的信，我涂改了两个字，你们走之后我又重写了一封。我以前告诉他写字要工整，这次不能给孩子做了坏榜样。还有，除了请你们帮我给孩子带衣服，我还想托付你一点事……”
付大姐托付我去办一件什么事情呢？敬请关注“路边摊”。《红包里的中国》系列视频，年底温情发布。
