近期,非营利性机构“iearth—爱地球”发布了一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》。报告显示:方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等九种孩子常吃的零食所含的添加剂最多。
1
方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。
儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
2
火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3
蜜饯
蜜饯这一类零食相信也是很多妈妈很喜欢吃的零嘴。不过妈妈们要注意啦,虽然酸酸甜甜很爽口,但是里头所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
4
果冻
很多宝宝都很喜欢果冻,颜色鲜艳,而且闻起来还有各种水果的香味,一口咬下去,还很Q弹,试问哪个宝宝不喜欢呢?
宝宝一哭闹,哄住宝宝的绝佳零食应该也是果冻和糖果了!
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
5
冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
6
饼干
饼干所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
7
奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
8
口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
9
薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
最后,有家长会质疑,怎么没有我天朝特产,校门口小卖部必备零食——辣条呢?
因为,辣条上不了超市货架。
当然,也不是所有零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如:
可经常食用的零食有:全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等;
可每周食用2-3次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;
只能偶尔吃的有:糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。
而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。
看完赶紧转发出去,让爸妈们,爷爷奶奶们都看看!别再给孩子买这些啦!