进入夏天了,火龙果的季节到了!现在市面有好多品种火龙果,不论白心的还是红心的,大多买回来尝过后口感都不是很好,不甜还有涩口,即使有个别甜一些的也是带有草腥味!火龙果好不好吃,除了种植管理,品种,气候等等因素之外,还有什么讲究呢?今天就带大家了解一下树上熟的火龙果!
首先,我们得知道一季火龙果(约5个月)大约有9-12茬花果。火龙果的花期是一批一批的,同一批的火龙果的开花时间前后有大概7-8天。而每两批花的间隔大约在15天左右。
在每一茬果的成熟时间,由于每个果园都要把他的果子卖完,还要避免集中上市价格滑坡,所以每个果园都不会集中在一个时间段采收。通常,从开花座果起算,第27天就开始採果销售,持续大概10-15天。
其实,火龙果最好的品质是在座果后的第31-35天。太早了熟度差些,甜度不够,只有果心比较甜,果外缘是淡的,还带有草腥味。太晚了熟过头了,果肉变软了,水渍渍的,糖度还可能退掉。
加上,在同一时段会有不同花期的果子,外表差不多,但是熟度不同,如果不仔细的加以区别採摘,也是火龙果品质不稳定的原因。
当然,我们都知道肥料和口感是有绝对的关系的。
一个好的火龙果园是不用化肥的,用的是果园舍弃的次果还有鱼塘里的死鱼发酵后做成肥料。所以口味要比使用化肥的要好,要正。
火龙果,它“表”“里”如一
外表“美艳”,内里“惊艳”
红心火龙果,是来自宝岛台湾的火龙果的稀有品种。
果肉饱满,味甜而不腻;
外表果色泽鲜艳、肉质细嫩红艳;
口感清凉、唇齿留香。
第一次吃红心火龙果,着实被吓了一跳,
切开时到处都是红色的"血浆"。
这是因为红心火龙果含有大量花青素,这是一种天然色素,是强有力的抗氧化剂,可以有效地抵抗衰老并防止血管硬化。
火龙果,它“表”“里”不一
外表糙汉子,内里软妹子
看起来,外表像是不修边幅的汉子
吃起来,里面是甜美多汁的妹子
不信你试试看
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。
精选优质产地——海南东方,这里盛产火龙果,享有"水果之乡"的美誉。
自然农法种植,吃鱼,吃水果,不用化肥。
一颗真正树上熟的火龙果,要最好的口感,得确保开花坐果后30天以上采摘的最佳熟度,现采现发,这才是最佳口感品质的保证。
果心糖度20%以上,果外缘糖度15%以上,味正,没有草腥味,果肉紧实清香。