什么是幸福？托尔斯泰有句名言：幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭却各有各的不幸。
如果要我回答幸福到底是什么？幸福就是在一起吃很多顿饭！
对于吃很多顿饭就是幸福，我有着深刻记忆，小时候妈妈为我做的好吃菜肴，并没有因时光流逝而淡忘。相反，随着年龄的增长，阅历的增加，情感和记忆愈来愈深刻，无论山珍海味，还是饕餮盛宴，妈妈独有的味道在我记忆深处扎根，以致于成年后走上妈妈的老路：用美食表达感情，用美食传递幸福和爱。
美食还能够改变一个人的性格。做姑娘时，我的厨艺不怎么样，却养成“挑食”毛病，眼高手低，适应能力差的让人无语。有了儿子后，我才算正式“成人”，笨拙着给儿子做各种各样的美食。有时辛辛苦苦做出来，儿子还不领情，怎么哄着都不吃，一气之下倒在垃圾桶里。妈妈知道后，安慰的说：你要是把菜做的好看又好吃，还怕孩子不吃饭？
从此，世间少了一个风花雪月的女孩，多了一个满脸油腻的大妈。我从简单易学的面条和粥做起，了解每一种蔬菜的营养和做法，渐渐的，我由厨房小白变成美食爱好者，不仅只是吃，还要努力挖掘美食的价值，亲自动手学习，煎炒炖煮，尝试做出更加美味可口的菜肴。
虽然比不上星级大厨做的精美，以家常食材为主料，对家人的关爱和祝福为底料，也许在营养搭配上并不是那么完美，外观并不是那么精致，制作上也并不是那么合乎规矩，但蕴含着浓浓的爱意，是星级大厨难以比拟的。
与食物纠缠的越久，就越会发现，食物不仅是食材色香味排列组合，还有着强大治愈的力量，维系着人与人之间的感情。
对于美食，留恋的不仅是食物的美好味道，更多的是蕴含着其中的感动和温暖。
记得老公住院时，医院食堂的饭菜都是荤素搭配，味道不算差，老公吃了两口再也不肯动筷子了。看着他食欲不振，我晚上回家给他做饭煲汤，第二天拎着保温盒坐地铁送到医院，他居然吃的干干净净！再后来，我妈，表嫂，弟妹从家里带饭送到医院，老公都吃的很香。
我问老公为什么不吃医院食堂饭菜？老公告诉我，家人做的，哪怕是简单的一碗粥，都有回归家的温暖感觉。
原来如此！回家吃饭，哪怕是普通的一碗面，一碗粥，一碗汤，入口都是浓浓的爱！
回家吃饭，对我来说，动手烹饪就是一种乐趣，看着花样繁多的食材在自己手中经过时间的烹饪，慢慢成为一道香飘四溢的菜肴，内心的感动是无法言喻的。
回家吃饭，老公在厨房榨果汁，西兰花、苹果、西瓜在榨汁机搅打，红色的汁液汩汩流出；而我则忙着炖汤，精细的食材，在火的熬煮下，所有的营养都集中在一起，浓浓的汤汁，包裹着营养和情意。
回家吃饭，儿子津津有味吃嘛嘛香，上一秒无精打采，下一秒满血复活，精神抖擞接着去奋战文山题海。
人间最美的时光，就是和家人坐在一起，做几道爱吃的菜，一家人把酒言欢，谈笑风生，何尝不是一种幸福呢？
人生就是一次远行，和活着相比，功名利禄，皆是浮云，没有什么比健康快乐，与亲人相依相伴更重要。长路漫漫，终有聚散，人生浮沉，月缺月圆，惟愿我们都懂得珍惜。
