2023-02-12

            中午我做饭

    上午9点多钟,婆婆给丈夫打电话,问丈夫的痛风好了没有,丈夫说好多了,婆婆说:“那中午过来吃饭吧,你二哥来了。”

  丈夫的这个二哥是他姨家的表哥,与公婆走动的比较多,一年要来看公婆几次,趁着这段时间疫情平息,今天过来看公婆。

  我与公婆家离的很近,走路4—5分钟就到了,我与丈夫10:30过去,婆婆把菜准备好了。

  公婆胃不好,不能吃辣,丈夫痛风,不能吃高嘌呤的食物,菜里不能放辣椒,不能用耗油,还要清淡,今天中午的菜不好做。

  婆婆把藕、排骨、蒜黄、小玉瓜、葱姜都切好了,油菜、鱼也洗好了。我问婆婆几个菜,婆婆说六个,我说用排骨炖藕,这样少一个菜,婆婆说那做个韭菜炒鸡蛋吧,婆婆交代完了,就过去与公公、丈夫陪客人聊天,厨房就成了我一个人的战场。

    我把炒水的排骨与藕用高压锅炖上,再把鱼蒸上,11:30开始炒菜 。

    这段时间丈夫痛风,要求低嘌呤低盐,在家里做菜基本上是煮,不放肉,放很少的味极鲜,再加点盐,所以不太习惯炒菜,今天一炒菜有点手忙脚乱的感觉,先炒的蒜黄,再炒的油菜,这两个菜炒好后发现没用葱姜炝锅,炒玉瓜的时候我记得用葱姜炝锅了,可惜菜快炒完了,炒好韭菜鸡蛋,把蒸好的鱼加点蒸鱼豉油淋上热油,午饭做好了。

  对于公婆来说,不管吃什么,不管饭菜口味做的如何,亲人相聚才是最大的快乐。


 

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