2019年 /1月13日/星期日/阴天
时间如白驹过隙，转眼今天又是腊八节了，这就预示新年将要来临。为了生活，劳累奔波，聚少离多的滋味，是大家必须面对现实的状态。
于是在外工作的游子们，归心似箭的在掐算日子。孩子热切盼望的眼神，在家的父母，亲人，也开始打点年货，为的就是家人团圆。而我，因为从小身体不好，从小到大就没有离开过父母过，不用舟车劳顿，一直有他们的呵护，这一点是十分幸福的。
爷爷奶奶过世后，爸爸也过早离开我和妈妈，姐姐们也先后成家，家里就显得十分冷清了。渐渐长大，没有了孩童的那份欣喜若狂，年味对我来说远不及小时候的浓了。
那时候爸爸是个林业工人，拿着微薄的工资。妈妈是个农家妇女，但勤俭持家。所以，在这个并不宽裕的家里，我们姐妹三也能吃饱穿暖。有爸爸妈妈的疼爱，在十岁前没生病，无忧无虑的日子伴随着我的童年。
爸妈生了我们姐妹三，感情特别好。我最小，都说父母最疼爱小的，有时姐姐还占我便宜。记得，那时候过年前，必须大扫除，新年气象啊。
记得特别有意思的一件事，妈妈打扫卫生需要人手帮忙。姐姐们比我年长几岁，最小的就什么都不用干。她们十分不情愿去扫地，所以想尽一切办法，利用我的天真。我当然不愿意不配合，姐姐们就连哄带骗，一个劲的给我戴高帽，表扬妹妹是最厉害的。虚荣心被满足了，屁颠屁颠心甘情愿的扫完，一遍又一遍，直到她们满意为止。
妈妈总是会提前准备各种年货，好多都是纯手工的，油果子，爆米花，芝麻糕就是最好吃的一种。
米是得用一种机器加工后，变成爆开的爆米花。芝麻是自己家种的，留下一小部分自己吃，其余要卖。然后用筛子一粒粒洗干净后，晾干水分后，再去锅里炒熟直到有香味。一切就绪后，就用米糖熬制到一定程度后，芝麻或爆米花适量，还有花生粒，混合进行加工。加热到适宜的火候，再用磨具装出来，待冷却后，切成大小方块，就变成招待客人的一份美食。咀嚼着花生的香气，芝麻包裹着浓浓的芝麻香，还有米糖的甜度，一口下去，香香脆脆，让人流连忘返。我还记得二姐最爱的就是这个味道。
等我大一点的时候，还会提前做豆腐，哪怕是现在，妈妈每年都是自己做豆腐过年。自家种的豆子，提前泡上一晚。第二天一大早挑去用机器磨出豆腐浆，然后挑回家烧开用石膏做。
我每次都负责烧火，要把豆腐脑煮开，这期间不准随便说话，很严肃。得高手才能拿捏好时间和石膏的剂量，待出来的时候，豆腐就会像砖块般的厚度。超级紧致，韧劲十足，豆香溢满整间屋子。豆腐出炉漂亮，代表来年一定顺手，事事得心应手。反之，豆腐不光全是水，还干瘪僵硬，口感相当差，老人就开始七上八下了，哈哈，千万别不信。
待豆腐水分沥干后，又可以做霉豆腐。它的制作过程也是需要章法的，经常看妈妈做，大概过程也知道。豆腐必须用干净的稻草杆铺平，一层层叠起来，这样腌制几天，一直让它酝酿到有豆腐香味，变成黄颜色。就开始腌制，辣椒粉，精盐，橘子皮，八角桂皮或是一点十三香。然后豆腐一块块粘均匀，再用瓶子密封，腌制时间越长越好吃，下饭相当棒。
对了，现在条件好些，大家又会准备腊鱼腊肉，香肠这些干货。趁着天气好的时候，挂在老房子的墙壁上，在太阳底下晒，等它都冒油的时候就可以密封起来，寒冬腊月的时候，吃起来别有一番滋味。
到了大年三十那天最忙了，家家户户都要把对联贴起来，特别喜庆。爸爸早早就把浆糊烧好，然后一本正经的挑好横批和对联，然后我和姐姐们打下手。梯子搬好，爸爸爬上去去贴在门两侧，郑重其事地每个小细节都不放过，我们还得在下面看有没有歪。
妈妈负责弄年三十的晚饭，虽然比没有别人家那么多好吃的，但年夜饭一定会比较丰富。荤素搭配，有自己养的鸡，肉，鱼，汤还有各种小吃类，我最爱吃的就是肉丸子。
本来要上好的五花肉，但我不吃肥肉，妈妈就只能挑选一些精瘦肉，剁碎，加上鸡蛋，豆粉，苹果或胡萝卜，精盐适量，拌匀。然后就用手或勺子挤出大小合适的丸子，粘上糯米一圈，上锅清蒸。待蒸熟后，用鸡汤和肉汤把肉丸子再热汤中过一遍，又嫩又丝滑，我一口气能吃好几个。
年夜饭最热闹，那时爷爷奶奶都健在，爸爸妈妈，大姐二姐还有我，一家子围着桌子相聚而坐。爸爸给爷爷倒上小酒，奶奶，妈妈和姐姐们都倒上可乐，开心的举杯团圆。说着笑着，品尝着妈妈精心准备的菜肴，对我来说就是过年呀，吃货的世界没人能懂。
饭后最开心的事就是收红包压岁钱，不管大小，爸爸从小到大从不没落下给我红包。有了压岁钱，按捺不住激动。爸爸就怂恿姐姐们和我一起打牌，看谁最厉害能赢。我是最活跃的那个，因为小，就撒娇，俨然就是个小霸王。
每次爸爸，姐姐们输了钱都给我，就进我口袋。而我输了，就耍赖，哭着闹着非让她们一分不少地还给我，为此姐姐们心里特别不服气，经常说爸爸偏心。不过小孩的心总是容易满足，蛮横无理就一下下，我们很快又打成一片。
到了七八点，妈妈会让我们姐妹三个，都去洗头洗澡，新衣服可以穿上。不管便宜贵，全是新面貌。我和姐姐们相互比划，相互臭美，心里都住着一个小公主。然后开始显摆，爸爸妈妈也开心的夸赞，心里别提多兴奋。尤其是鞋子，如果粘上一点灰尘，擦了一遍又一遍，生怕旧了。
后来才发现，妈妈每年都是一样的衣服，爸爸每年都是那套中山装。
十二点一过，绚烂的烟花划破寂静的天空，爆竹声声迎新年，年味就有了。封了财门，就要等第二天老爸起来开财门，才能出去活动。
大年初一早早就穿新衣，兴奋装扮自己。记得小时候我头发可长了，浓密乌黑的头发，妈妈就会给我扎麻花辫，显得更加精神活泼。大年初一不能生气，也不能骂人，是很严肃的事情。一大早起来就给爷爷奶奶磕头，给爸爸妈妈拜年。早饭吃的豆腐和芋头，代表富裕，一直传承至今。
天一亮街坊邻里就开始串门，换上新衣，组队开始拜年，家家户户都要去，非常壮观。老远就相互作揖，相互问好，这样的乡俗民情一直延续至今，年味就应该这样。
后来我生病了，就只能在家养病，姐姐们很小就辍学外出打工。每年到了年关，我就盼望着姐姐归来，这样我就有伴了。姐姐有时候会给我带好吃的，或是买点小礼物，买衣服。好想她们能在家多呆些日子，只是家里条件太差，过完年就得上班去，那种时候我是最孤单的。
现在长大了，姐姐们添了小不点后，家里又变热闹了。我对年的理解就是老少平安，一家人聚在一起就是最好的状态。吃着简单的饭菜，聊着不找边际的话题，偶尔还厮杀一下，挺好。
如果可以，年轻人抽空都陪陪家人，父母。结婚了的，带上孩子，带上媳妇，不管是娘家还是婆家，多走动，岁月不等人，陪伴才是最长情的告白。
父母永远是天底下最伟大，最无私的人，在他们眼里，我们永远是长不大的孩子。
尽管后来生病直到现在，历经很多苦难与波折。但因为有亲人的爱与守护，内心一直保持清澈明朗。仍然愿意心怀感恩，记住那些儿时的欢笑。
不管年头，还是年尾，家就是时而温馨时而又令人抓狂的地方，但它永远是我们心里最温馨的港湾。愿大家都有岁月可回首，且以深情共甜头。只要人心在一起，年味就在，感恩所有。
愿我一生温暖纯良，不舍爱与自由。
https://www.jianshu.com/c/5715be6c81c1 羽西X简书儿时的年味
