人都有个爱好，有些人好学，平时写写字看看书，舞文弄墨。有些人喜欢侃大山，往人堆里一钻，天南海北，古今中外，家长里短，侃的津津有味，神神叨叨，不着边际。有的人喜欢下棋，车马炮一摆，烦心事抛到九霄云外。有的人喜欢喝酒。
喝酒有很多方法，老成持重的人喝酒，都是摆几碟子菜，温一壶老酒，或三朋四友，或独自一人，细品慢酌，喝也是喝到恰到好处，没有一丝零乱。霸气好胜的人喝酒，不在乎酒的好坏，打开瓶子直接灌，三分钟上脸，十分钟上头。
喝酒上瘾的人，一天不喝酒急的不行，也不管酒的优劣好坏，更不分时间早晚，喝一口也是醉里乾坤，喝一斤便是梦回仙乡。
多年前和一帮朋友去老何家喝酒，老何拌了点罗卜，黄瓜，买的卤肉，切了一大盘，从中午喝到半夜，喝躺了几个，量大的没醉。没醉的还想喝，菜早吃光了，老何摇摇晃晃站起来进了后套间。我们那时候住的是单位统一盖的房子，平房，一间半，大间隔了个后套间，可以放杂物兼做厨房的。老何进去鼓捣了好一阵子，端出一碟黑乎乎的东西，哥们，没啥吃的，整了点凉拌肚子，大家凑合凑合。有了这盘凉拌肚子，我们的气氛一下子起来了，吆五喝六又开始整，闹腾了一夜，天亮了，没醉的晕晕乎乎上班去了。下午见了一起喝酒的老张，问我昨晚的凉拌肚子吃了没，我说吃了啊，怎么了？老张说，怪了，昨晚吃了肚子感觉牙痛，牙缝里剔出些线线来。我说昨晚的肚子的确硬，好好咬不动。下了班我们去了老何家，老何坐在沙发上发呆，见了我们带着哭腔说，弟兄们，羊肚还在案板上，老子的抹布不见了！
