大学里最忙的一个星期就是临近放假那个周，很多人开始辞掉所有在校外的工作，比如家教，饭店洗碗等工作，开始准备各科考试，因为谁也不想挂科，至于奖学金，只属于在校天天读书的学生，大多数学生只追求一个及格就行，宁静通过一个星期的紧张备考，顺利完成考试。
宁静考完试后很想去看看杨大哥，可杨一东让她别去，他说哥哥出差去了。
致远也没任何消息，这让宁静很是烦躁，她也没马上回家，而是和敖大娘在学校附近找合适的房子开饭馆。
她上个学期拿了个一等奖的奖学金，家里给的生活费也积攒了一些，手里也有四五千元钱，敖成对开饭店也感兴趣，他也愿意出一半的钱。
可滇东大学才刚搬到这片不久，周围的房子大多是民房，房租不高，但临街的很少。
宁静与大娘找了两天，找到两个地方，一个是临街的门面，但面积只有有三十平左右，但租金很高，一个月要二千八；一处没有在街上，是一个老式木头房子组成的庭院，这一家人都要搬到上海住，只希望有人能管理房子，房租好商量。
宁静很喜欢这家房子，大大小有六七间，还有一个院子。院子两边还有休息亭子，只是少了些花草，显得有些萧条，交通也方便，离学校也不远，在学校东侧门对面，穿过公路，走进巷子三百米左右就到了。
开饭店最大的成本是房租，这房子的主人的价格已经很优患了，但当时滇东的平均工资水平才一千五左右，房租谈下来一个月只要一千三就可以了，还可以半年交一次，因为房主急于离开，便同意了宁静半年给他打一次房租，可以签三年合同，这三年都不涨房租，只是还要交两千的押金。
这些之所以能达成，还因房主见宁静是个讨人喜欢的学生，说他家是书香门第，就当支持大学生创业。还有一点就是房主不缺钱，又舍不得买掉老房子，找人管理还要出钱，租出去又找不到合适的主，所以让房主为此费了些时间，正苦恼着。
能租下这么大房子属于机缘巧合，也算是一种缘分，宁静决定把致远给她的一万元也用致远的名义投资进来，敖成也非常喜欢这房子，也投资一万元，加上宁静五千元，他们可以有二万五的周转资金。和房主签定合同后，－次性付给了房主九千八，剩余的用来简单改造院子和房子。
为了省钱，宁静将宿舍的准备留下来打工的李诗路和萧正请来，宁静和他们先内内外扫一遍，房子是木石结构，有三分之二是用石头砌，三分之一是木结构，正房是三间大房子，是两层，上层低矮，被分成5个房间，下层是房主客厅，饭厅和厨房，宁静将它改成5个饭厅，院子两边是两间耳房，这两间稍低一些，宁静将一间改成厨房，另一间改成收银兼柜台，进门也各有两间用红土砖砌成的小房子，这两间也暂时改造成饭厅。
宁静又教他们二人给房子内部涂一层白色乳胶漆，他俩农村出身，家庭条件不好，假期不回家就是为了挣点学费，俩人假期能打一个月工，最高收入也就是三四百元，宁静早就想帮助他俩，想用自己的方式帮助他们，假期包吃住发五百元工资，开学主要是周末全天上班，每月发二百元，当时大学生每个月生活费只要一百五十元就够用了，这样的工资在那里都领不到，所以俩人都很乐意加入进来，也从心里感激宁静。
宁静和敖成商量，二楼的三个卧室投资者一人一个，大娘也分得一间，另外较大的一间改成两小间，假期给李诗路与萧正居住。
除了改造厨房，还需改造侧所，这种老式房子的厕所都不在房子内，宁静发现原先厕所位置很大，便请专门师傅进行改造，还专门修了一个洗澡兼洗漱的地方。
用了半个月的时间将一切准备就绪，最后算下来， 改造厨房卫生间花费较大，用了将近一万多元，剩下的不到5千元用于买食材，发工资，请厨师，敖大娘做一手好菜，先暂时当厨师，由于大学放假，他白天可以和宁静一起釆购兼运输，李诗路负责洗碗点菜，萧正负责端菜收碗。
最后是饭店名字，由于主菜都是敖大林主推，具有三道沟特色风味，而且还善于做三道沟羊汤沟，刚好滇东人特别喜欢吃的正宗三道沟羊肉汤锅。所以就叫“正宗三道沟羊肉汤火锅店”。
等所有一切准备就绪，进入二月份，春节也就要到了。
