中医认为人有阴和阳两种体质，所谓的滋阴是需要在补阴的基础上降火，只有这样才能够达到阴阳平衡，人才会健康，身体才会感觉舒适。而滋阴降火除了可以通过药物达到效果以外，还可以采用食疗的方法。那么，滋阴降火的食物有哪些呢？
滋阴降火的食物有哪些
1、山药是一种滋阴降火效果非常好的食物，而且除了具有滋阴降火的功效之外，山药还具有补肾气、健脾胃的功效，可以说是一种营养价值很高的食物，可以用山药来熬粥，也可以将山药切片炒着吃，滋阴降火的效果都是非常好的。
2、苦瓜具有非常好的滋阴降火功效，尤其是在夏天多吃一些苦瓜可以预防上火，冬季吃苦瓜去火效果也是非常好的，有些人会觉得苦瓜在冬季很难见到，或者卖的价格比较高，可以在夏天多买一些苦瓜，切成片之后晾晒成干儿，到冬天的时候可以炒着吃，也可以用于泡水喝，滋阴降火的效果是非常不错的。
3、薏仁有美白养颜的作用。其性质平和，补而不腻，有补肺清热，去风去湿效果，其中渗湿、健脾是它最大的功效。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸，还有钾、钙、镁、磷、铁及维生素和纤维素等，对健康非常有利。
4、银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。
5、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆在滋阴、"降火"的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。
6、西红柿中的维C,有生津止渴，健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝"降火".冬天吃西红柿，改善口渴，上火症状。水分含量高的西红柿是最降火的果蔬之一。
7、白萝卜性凉，具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能，食之帮助营养物质的吸收，帮助降火，适合冬天吃。
8‘梨有润肺、止咳作用，同时还可消痰、降火，对于秋季因气候干燥而引起口渴便秘或是因内热导致烦渴、咳喘等不适的，建议可多食梨，有很好的滋阴降火效果。
