上古的时候，五谷和杂草长在一起，药物和百花开在一起，哪些粮食可以吃，哪些草药可以治病，谁也分不清。紫荆山下的黎民百姓靠打猎过日子，天上的飞禽越打越少，地下的走兽越打越稀，人们就只好饿肚子。谁要生疮害病，无医无药。正在这时有一个人给他们拿来了可以充饥的五谷种子和可以治病的草药。人们叫他五谷神，传说他就是中国原始农业的发明者神农氏。
由于有了粮食和草药，来这里生活的人就多了起来，山洞里也住不下了，五谷神就教他们用石头垒房子，渐渐的这里就成了人口集中的城市，命名为“谷城”。为了感谢五谷神，人们在城中心给建了一座台式房子，叫做“尝谷台”，有元碑为证。后来又发现了一座“谷台旧基”的神农氏尝谷台碑，碑文记载，此地为古神农皇帝（炎帝）尝遍五谷教人耕种之处。
