【044】如何提高外卖的销量
这是我的第044篇文章，每日一篇文章记录工作和生活，写我所做，做我所写。
今天和蒙自源的吴总越好谈点事，于是下午2点的时候我急忙赶过去，还好他们在中泰国际大厦上班，交通非常便利，楼下是地铁口和火车东站，对于员工和客户来说都是非常便利的。
吴总用朋友的一句话来说，他是进入蒙自源最早的一批干将中唯一还在任职的。吴总现在担任蒙自源招商负责人和品牌孵化运营负责人，吴总说平台很重要。
能力再强也要有平台给你施展；
雄鹰飞得再高也要有天空给你翱翔
我们聊了很多，行业发展，业态竞争，营销手段，客流获取，店铺运营，最后我们聊到了外卖
外卖现在是所有餐饮人都绕不过的坎，都是又爱又恨，恨之深爱之切。世上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨。爱是因为你能帮我带来客流，增加销量增加营业额；恨是因为......
正所谓，恨的理由各不相同，爱的心情完全一致
有人外卖做的不好，有的外卖非常好，很多人搞不明白，开始找理由，各种理由，什么他家位置好，附近上班族多，什么他的品类好，他的品牌响，什么他家有钱，成本低，什么......
理由就像一个万花筒，各种各样的借口五花八门的都有，但是这些借口永远不能当饭吃，更不能当钱花！
不找理由，不找接口，只找原因，只找数据。
最近我们分析美团和饿了么的商家月销在3000+以上的数据，发现其实是有规律可循的，只不过是你不知道而已。
肯定有人说，切，有什么规律？美团的业务经理他们都和我说了，一样没用。
但是你有没有想过，美团业务经理给你说了是不是也给别人说了，既然大家都给说了，凭啥你家别人销量高呢？凭你长的好看？
反过来说，既然方式方法都和你说了，为啥你的销量不如别人呢？
我说几个方向，大家可以去研究一下
比如满减，比如优惠，比如骑手费，比如餐盒费，比如叠加......
其实这些你都知道，但是你要去分析，研究，测试，然后找出规律，归纳总结。来看图
当你归纳总结出结论后就非常简单了，就好比男人不是好东西一样简单：
所以，当你把这些规律用到你的外卖上，那么你的销量也会蹭蹭的上涨。
看下邓总测试的数据，这2张是晚上21:00多的美团和饿了么的数据，用他的话来说是这两个平台在争夺冠军一样，你方唱罢我登场的感觉
当我把这个截图截到其他群里时，有人说没有利润，那我让你看看单价
然后又有人说肯定是办公楼多的地方，哥哥哎，你看到订单时间21点多了哎，办公楼还有多少人上班呢？
没事，理由是最好的安慰剂。好好的找个理由，自我安慰一下，我做的不好，不是因为我懒，也不是因为我笨，而是因为......
哦，对了，帮老邓打个广告，现在美团差评是看到不电话的，但是他能找到差评客人的电话哦，美团业务经理都找他帮忙哦，你有没有差评要解决的呢？
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