粉丝煲

    今天晚上,爸爸带我来到了一家大排档,只见灶台上放着一锅锅未烹饪的粉丝煲——黑乎乎的炖锅里放满了一些菜,有牛肉、青菜、豆腐泡以及粉条。我见了,口水直流,便点了一份粉丝煲。

    排挡店里的人可真多啊!我等了半天,黄花菜都凉了。正准备走人时,这时,一位奶奶端着一个黑黑的炖锅走了进来——是我的粉丝煲!

    奶奶把粉丝煲放在了一个盘子上,就转身离开了。这份粉丝煲上铺着几块牛肉,青青的青菜“荡漾”在汤底,黄色的豆腐泡漂在浓郁的汤汁上,看上去十分美味。

    我把菜挪了挪,就可以看见千万条晶莹剔透的粉条了。我把粉条挑起一点儿,用勺子盛着,送进了嘴里。粉条十分丝滑,入口即化,真美味啊;牛肉Q弹Q弹的,十分有嚼劲;豆腐泡软软的,糯糯的,咬上一口,嘴巴里填满了汤汁;青菜虽然有些苦涩,但十分嫩,特别容易咬断;汤汁浓浓的、鲜鲜的,红红的辣椒油浮在汤面上,十分好喝……

    我不知吃了多久,肚子实在是撑不下去了,看看碗里,汤都喝掉一半了!上面浮着寥寥无几的粉丝。

    这碗粉丝煲可真美味啊!下次我还要来吃!

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