轻断食 第四讲

你好,今天我们来继续讲解《轻断食》。在开始今天的内容之前,先带你回顾一下昨天讲述的重点内容:轻断食的具体做法,主要分为三个部分:

首先,我给你讲了轻断食的通用原则:

第一个原则是,要选择开始轻断食的时机。你要选择体力充沛、决心坚定的时候开始轻断食。要注意,并不是所有人都适合轻断食,比如孕妇、儿童和某些病人就不适合。

第二个原则是,要选择断食日的食物。在断食日的两天里,你记得要选择升糖指数低、含有优质蛋白质的食物,但不要完全不吃碳水化合物。

其次,我给你讲了坚持轻断食的五个技巧:你可以用心记录各项数据的点滴变化;如果轻断食过程中感到饥饿,你可以试着做点其他事来转移自己的注意力;你应该选择最适合自己的轻断食方式;并将轻断食融入自己的生活;一个人开始轻断食,可能不太容易坚持下去,你可以与家人、朋友一起断食。

最后,我给你讲了女性和男性分别应该如何轻断食。

女性在断食日要把总热量控制在500大卡以内;本书的女作者咪咪用切身经历告诉你,要充分发挥轻断食的弹性特点;合理安排断食日的饮食;要学会享受断食食品;可以选择自己喜欢并且低热量的食物;以及在身体不适或者情绪不好的时候不要断食。

男性在断食日需要把总热量控制在600大卡以内;本书的另外一位作者麦克尔用他的经历告诉你,要选择比较固定的断食模式;同时,让轻断食与自己的生活完美结合起来,体会轻断食与工作、旅行、社交完美融合所带来的快乐;而且,男性在轻断食状态下运动,能够燃烧更多的脂肪。

好了,以上就是昨天我们讲到的轻断食的具体做法。今天,我会继续给你讲解本书的最后一个部分:轻断食的具体实例,以及轻断食过程中的6个代表性问题。

首先来看轻断食的具体实例。不知道你听了前三天的内容有什么感受?你会不会觉得轻断食有些玄,对它的神奇作用半信半疑?

本书的两位作者很贴心,特意收录了一些实践轻断食的人的来信或留言,讲述了他们在轻断食过程中发生的故事。你可以参考这些真实发生的故事,来看看他们的成果如何?在轻断食过程中,还有哪些值得借鉴的好方法?结合他们的故事和生活中的实例,我从方法、感受,和轻断食带来的改变,这三个部分来为你一一讲解,供你参考:

首先,和你说说轻断食实践者分享的方法,这些方法都是对本书理念的重要延伸和补充:

先来看看一个男性轻断食者分享的经验。作者麦克尔的一个朋友大卫,坚持了13周的轻断食。他和麦克尔一样,断食日安排得比较固定,习惯在周一及周四进行轻断食。他的方法是,白天不吃饭,只喝三四杯茶或咖啡,开水喝的也不少。他只会在晚上吃450大卡的食物,一般是240大卡的米饭,再加上210大卡的蔬菜。他晚上还会踩大约16公里的健身脚踏车,这个运动量大概会燃烧550大卡的热量。

接下来再说说女性轻断食者的断食技巧。海莲娜认为不要连续两天断食,不要在周末断食。她觉得越是把心思放在食物之外的事情上,断食就会越容易。把自己的断食日和爱人的断食日安排在一起,也会更容易坚持下去。而且,她还会充分利用计算热量的APP,来查询食物的热量,计算一天摄入的总热量。

全家一起断食的朋友,可以听听莫琳 · 强斯顿一家的故事。他们家和大多数的断食者一样采用两餐制,也就是早上吃一顿饭,傍晚吃一顿饭。他们家习惯早上吃煮熟的鸡蛋和燕麦片,夏天晚上吃蔬菜沙拉,冬天晚上则会吃菜汤。

还在校住宿的大学生,则可以听听一位知乎网友的轻断食经历。他采取了平时在学校吃的少一些,周末回家多吃一些这样的轻断食方式。他发现这样的方式很适合他,两个月体重减了10公斤,并且他在知乎上宣称:只要有点毅力,这样减肥不会反弹。

好,以上就是轻断食实践者分享的具体做法,我来给你总结一下:

首先,在吃的方面,大多数人和家人一起轻断食,断食日吃两餐,个别人只在晚上吃一餐。在这过程中,大家基本上都会补充大量的水分,很多人还会选择喝咖啡,注意,最好是黑咖啡,不要加糖,如果要加牛奶的话,也只能加一点。你可以充分利用一些APP来查询食物的热量。

其次,在断食日的选择方面:最好不要连续断食两天,也就是说两个断食日中间要有非断食日。同时,也不要把断食日安排在周末。

最后,关于运动,如果有体力,你不妨坚持在断食期间做做运动,这样能够燃烧更多的热量,但如果真的做不到也不用勉强。

接下来,咱们看看人们都有哪些轻断食体验。

不少人都说他们在非断食日也不觉得饿。在英国著名的社交平台妈妈网上,一位用户留言说:自己不愿意毁掉断食日的努力,所以在非断食日也没有大吃大喝。正如我们在前几天讲的那样,轻断食会帮你养成良好的饮食习惯,在非断食日也不会暴饮暴食。

有的网友在描述自己第一天轻断食的感觉时说道:“感到神清气爽,只要保持忙碌就不会感到那么难过。”还有人说:“刚开始轻断食的几周会感觉有些虚弱,但适应了之后就感觉不错。”

还有一位网友的经验很典型,他说断食日结束后,吃第一顿饭的时候,真的感觉很享受,也很香。这样的感受我们也能在一本叫做《天才在左,疯子在右》的畅销书中看到,其中的第十二篇“苹果的味道”记述了一个人把自己关在家里静坐的经历:他饿了就吃馒头、喝水,等到“出关”的那天,他奖励自己吃一个苹果,觉得苹果的美味让人难忘,这也侧面展示了轻断食确实能够让人们珍惜食物、品味生活的真谛。

好,以上就是人们对轻断食的各种不同的体验。在世界各地,很多人已经开始尝试轻断食这种生活方式,并且感受到了轻断食让自己学会了与饥饿和平相处,更能体会到食物的美味和珍贵。有的人坦诚刚开始断食会有些虚弱,但身体会逐渐适应这种方式,而且感觉会越来越好。对于轻断食,大家都乐在其中。

最后,来说说轻断食都给人们带来了哪些改变。

最突出的当然是体重减少啦。很多人都分享了轻断食之后自己减少的体重,比如年轻的莎拉小姐轻断食14周,体重减轻了超过4公斤,她还觉得自己轻断食后耳聪目明、神清气爽。

令人称奇的是,有人因为轻断食,外貌产生了巨大的改变。妮可轻断食7周后,不仅体重减轻了6.35公斤,而且她还觉得自己变漂亮了。人们似乎没觉得她变瘦了,但问她是不是换了眼镜和发型,说她变好看了,和之前给人的感觉完全不同。

一位医生则从自己和病人的亲身经历,讲述了轻断食有助于提升血糖代谢能力。这位医生向病人介绍了轻断食。结果,一位因为家族遗传而得了Ⅱ型糖尿病的患者,轻断食之前的空腹血糖是7.2 。轻断食几个星期后,不仅体重减少了5公斤,而且空腹血糖降到了5.9。于是这位医生给本书作者麦克尔写信,希望麦克尔能制作出简单的传单或网站,以便他给病人介绍轻断食。所以,如果你的血糖偏高,可以试试轻断食。如果你也患有Ⅱ型糖尿病,可以问问医生的意见,在医生的指导下试试轻断食。

有些人说轻断食改变了自己的生活,有的人则引用作者麦克尔的话,他们认为:轻断食改变世界!

以上呢,就是一些轻断食实践者的真实故事,他们用自己的经历证明了,轻断食无疑引发了一场健康瘦身的革命。当然,你可能对还有“轻断食”很多疑惑,在这里,我列出一些大多数人在轻断食过程中会遇到的6个常见问题和相应的解答,供你参考。

问题一:我能喝什么呢?

答案是那些热量少的东西。建议你多喝开水,因为开水没有热量,而且比想象中的更止饿。如果你喜欢喝茶或者咖啡,记住不要加奶或者糖,果汁和奶茶也不要喝,含糖饮料的热量太高了!如果你问:“能喝酒吗?”答案是NO!因为,无论是啤酒还是白酒,热量都很高,吃很少的饭却去喝酒,真的得不偿失。所以断食日里,就暂时戒酒吧。

问题二:断食日没坚持住,多吃了十几大卡的食物,会有什么后果吗?

轻断食的目标从本质上来说,是为身体开创出一个没有食物的喘息空间。将热量的限制稍稍放宽一点,女性放宽到510大卡,男性放宽到615大卡,不会毁掉断食日。但是,一定不要吃吐司面包、奶油饼干之类的高热量食品,吃了它们,你可能一整天都不用摄入其他能量了。所以,在断食日,还是理智、谨慎地按照我们之间讲的规则来选择食物吧。

问题三:饿着肚子睡觉感觉不舒服,怎么解决呢?

这个问题其实完全不是问题,当你在断食日觉得肚子饿的时候,只要没有超过500或600大卡的摄入热量,你就可以去吃有饱腹感,但是升糖指数低的健康食物,比如坚果等。如果你饿着肚子比较不容易睡着,建议你可以把全天的摄入热量安排在早餐和晚餐的时候吃,这样你就不会饿着肚子睡觉啦。另外,你还有很多办法可以赶走饥饿感。比如,洗个泡泡浴,做做简单的运动,读一本好书。

问题四:断食日结束后的第二天正常进食,会不会让身体拼命地囤积脂肪呢?

从大多数人轻断食的结果来看,完全不用担心这个问题。我们知道,轻断食的过程是温和的、循序渐进的,并且断食的时间很短,并没有每一天都处在断食中,所以身体并没有进入“饥饿模式”。在轻断食的过程中,身体消耗的是你之前囤积的脂肪,而不是肌肉。

问题五,如果我是一个大胖子,轻断食有效吗?具体应该怎么做呢?

临床实验显示,轻断食是让肥胖人士减肥且不反弹的可行方法,而且非常有效。越胖的人,在轻断食初期减掉的体重就越高。在轻断食期间,肥胖人士能减掉不少脂肪,即使对一直都有肥胖问题的人来说,也是如此。但是,和我们之前说的“生病的人不建议轻断食”一样,有肥胖症的人要是想尝试轻断食,要在医生的指导下进行。

问题六,我的身材很苗条,但也想获得轻断食带来的健康效益,应该怎样做呢?

如果你对自己的体重比较满意,也可以进行轻断食,但是在非断食日要多吃一些高热量的食物。而且,没必要一周断食两天,可以根据自己的身体状况,十天左右断食一次,但如果你特别瘦,不建议盲目断食,而是多听听医生的建议。

好,今天的内容:轻断食的具体实例和轻断食过程中的6个代表性问题,到这里就讲解完了,我来为你总结一下:

在第一部分,我和你分享了其他轻断食体验者的故事。

首先,补充了一些轻断食的方法和注意事项。除了我们前面介绍过的基本做法之外,在饮食方面,几乎所有人都会大量补充水分,很多人还会选择喝咖啡,但是不加或者少加奶和糖;可以利用计算热量的APP来查询食物的热量,计算一天摄入的总热量。在断食日的选择方面,最好不要连续断食两天,也不要在周末断食。而对于运动,在身体能接受的情况下,运动一下是最好的,身体受不了的话,不运动也是可以的。

其次,人们讲述了自己轻断食的体验。成千上万的来信和网站留言表明:很多人已经开始尝试轻断食这种生活方式,并且感受到断食让自己学会了与饥饿和平相处,更能体会食品的美味和珍贵。有的人坦诚刚开始断食会有些虚弱,但身体会逐渐适应这种方式。对于轻断食,大家都乐在其中。

最后,人们分享了轻断食带来的改变。轻断食改变了他们的生活,减轻了他们的体重,他们变得更漂亮了,血糖也降低了。

在第二部分,我给你解答了在轻断食过程中六个常见问题。具体说来:一,在断食日里要喝那些热量少的东西。比如开水、不加奶和糖的茶或者咖啡,而且一定不要喝酒。二,断食日多吃了十几卡的热量,也不要紧;但是千万不要吃吐司面包、奶油饼干之类的高热量零食。三,如果饿着肚子睡觉会不舒服,可以将断食日的热量安排在早餐和晚餐吃,或者看看书来转移下注意力。四,断食日结束后的第二天正常进食,并不会让身体拼命地囤积脂肪。五,在轻断食期间,肥胖人士能减掉不少脂肪,但是有肥胖症的人要是想尝试轻断食,要在医生的指导下进行。六,身材苗条的人也能轻断食,但是没必要一周断食两天,可以十天左右断食一次,但是不建议特别瘦的人盲目断食,而是要多听听医生的建议。

好,经过四天的学习,《轻断食》这本书到这里就讲解完了。希望通过这本书的学习,你能体会到轻断食的好处,掌握轻断食的方法,充分运用轻断食的弹性,合理安排自己的生活,从而拥抱更健康、更美丽的自己。

成长比成功更重要。我们下期再见

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