茶趣

      我喜欢喝茶,家里茶品很多,有绿茶、青茶、黄茶、白茶、红茶和黑茶,更喜欢的茶是班章白菜小金瓜。

      云南勐海县的布朗山里有一个地方名叫班章村。班章村里有一种茶树的叶子较粗壮,滋味厚实,霸气十足,被称为“班章茶”。勐海茶厂因申请的有机茶商标好似一颗白菜,于是357克、400克一饼的叫“大白菜”,250克一

饼的叫“小白菜”。班章茶臻选班章大树春茶一口料压制,自然陈化,香气高扬;班章白菜小金瓜是代表了,在制作中保持活力的独特技艺,条索油亮光泽是茶中经典,带给人们绝佳的品饮体验。

精致的杯茶看起来那么小,那么微不足道,却又那么美妙。

时间:2022年4月23日  农历三月廿三晴

地点:家里室内 21℃  室外25℃  时间 9:10

茶品 :班章白菜小金瓜  茶量 6克(碎茶)

取农夫山泉天然饮用水,沸水。从150ml汝瓷盖碗碗壁注沸水120ml,温杯后闷茶三分钟洗茶出汤后闷盖。

一泡6秒,汤色为橙黄色,淡淡的的陈香糯米香药香花香,入口有蔗糖的甘甜较醇厚、柔顺,微弱的涩感苦感,浓香较强,回甘快生津较好,口腔内茶香滋味较丰盈较持久,微弱的涩感停留在上颌,延伸余韵好,留香浓郁较持久。

二泡8秒,汤色橙黄色比前泡略浓,浓香强,整体香气滋味甜度、醇厚度、涩感、苦感等和前泡类似略浓一点,留香较浓郁、较持久。

三泡10秒,汤色为橙黄色比前泡略深,浓香强比前泡略浓,整体香气、滋味感觉等类似前泡略浓。今天三泡整体香气滋味感觉略低,但口感很好,很喜欢。人生如茶,没有先苦哪来后甘;苦时别抱怨生活,甘时别忘记知足。人生如茶,空杯以对,把每一天的苏醒都看作是一种新生,空杯,归零,欣赏最好的别人,做最好的自己。

      于无声处是茶香!




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